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冉娘子忙摆手,“坊主待我们极好,是是我自己想身姿窈窕。”
伶人乐师们作息不定,又免不了喝酒陪侍,保持身材很难。
有心气硬的,光靠着挨饿也瘦下来。
若当晚参加宴席,回去后还会扣喉咙逼迫自己吐净吃掉的食物。
林绣闻言皱眉,这细腰都双手可握了,还要追求苗条。
和现代极度爱美的少女简直没什么两样。
她想起什么,转身回厨房。
女郎慢慢饮着糖水,逐渐恢复了活力,和她们有说有笑。
尤其同程郎君很投缘,脸上飞起红霞。
不一会,林绣掀开帘子端出两盘金灿灿的吃食。
“给几位郎君佐茶吃。”
又招呼着冉娘子也来尝一尝。
这脆皮菜包最宜就茶佐酒。
往常的菜包要挂糊下油锅慢炸,外壳金黄酥脆,表皮有如雪花般的薄纹。
再蘸上豆酱,抹匀辣子,馅里填满炸花生米碎,好吃是好吃,太易发胖。
她顾及冉娘子的忌口,便用春饼的办法来做。
大铁锅不加油,和块软和面团,轻轻往锅内一甩,再迅速提起。
最下层的面糊就稳稳贴在锅上。
如此的饼皮又韧又脆,不刷油也可利索揭起,并不粘锅。
至于馅心,厨房还剩青菜、冬笋、蘑菇、鸡蛋几种,煮熟切了,或丝或碎,包进薄薄饼皮中。
调味不能太重,否则前功尽弃。
就像她曾吃过的以健康瘦身为噱头的绿色汉堡,揭开面包片,里头满是沙拉酱和蛋黄酱。
除了心理安慰之外,对减肥没有一点帮助。
芝麻油略一点就提起瓶子。
其余不过醋汁蒜水,再加豆豉和少许咸菜丁。
一小把香榧子去壳剥出后碾碎成脆仁,坚果一样又脆又甜,增加口感和香气。
林绣拿起饼一看,薄薄的皮被内馅撑得丰满,快要支撑不住,透出中间的色彩明艳,好像减脂般鸡蛋灌饼。
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