咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第44章（第1页）

林绣一弹弹她的脑门，“还有道琥珀炸鸡。”

此朝鸡肉或炖或卤，还没正经做过炸物。

桃枝只知年节里有人炸猪肉炸鱼段，没见过炸成的鸡。

“鸡还能炸着吃？”

林绣吩咐着伙计，鸡油一定剔仔细，肉斩成小块。

“若有芝士才美呢。”

一卷一拉，丝丝缕缕挂在鸡肉上。

调好的面浆抓起来是流动的，飘出淡淡胡椒味。

林绣把鸡块裹满面糊，“这叫非牛顿流体。”

珠梨翻个白眼，怎么看她都像个玩泥巴的小孩。

油热下锅，“刺啦”

一声冒出均匀气泡。

林绣微微惆怅，这可是美食博主最常听到的背景乐。

琥珀酱亮晶晶地挂在炸鸡上，微甜而辣，撒满芝麻。

江霁容刚吃完一小碗砂锅，赤红的炸鸡块就接替上来。

“大人，需用手吃。”

林绣伸起五个指头给他做示范。

“这是无骨鸡块。”

“这是鸡翅根。”

脆皮就带着直冲脑门的辣，再一咀嚼，内里鸡肉腌的足够入味，也烧人舌头。

汁水紧锁，咬开的那一刻全然迸发在舌尖，快要烫着嘴唇。

一韩式，一美式，再可来个中式孜然辣椒面炸鸡就齐活了。

看着众人无师自通学会吃鸡软骨，林绣很是满意。

若自己写一本炸鸡的艺术，一定赚得盆满钵满。

日头斜抹，汤饱饭毕。

林绣拿着吃剩的肉骨头去喂江府门口大黄狗。

黄狗极亲人，见她拿着骨头，尾巴快摇成螺旋桨。

她笑眯眯地问侍卫，“大哥，这狗叫什么名字？”