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书堂门口人头攒动,甜香随着噼里啪啦的爆裂声蔓延开好远。
摆摊的少女俏生生立在车后,身边早已围起一圈孩子
春生眼尖,欣喜地跑过来,“姐姐,你怎么不卖锅盔了。”
林绣笑着往两个孩子嘴里各塞了一块,“因为姐姐找到了更好吃的东西。”
这米花闻起来像是过年时候吃的糖瓜一样,有股焦香。
春生惊奇地眨眨眼,真的像一朵圆圆的金花。
他从来没吃过这种东西。
外壳裹了层糖,金灿灿的一个圆球,有道缝透着雪白的内芯。
嚼起来又甜又脆,可若是含一会就化得绵绵。
林绣试练了一日,做得逐渐熟练。
快速来回晃动锅子,玉米胚乳中的水迅速升温,冲破表皮,爆成或球状或蝶形的玉米花。
直到爆裂声停,再倒入一旁做好的焦糖水。
待糖浆变硬,凝成薄而脆的一层壳。
甜味也包罗万象,她更愿把其中的香归功于豆油。
比黄油更朴实,嚼起来却有烟火气迸发在舌尖。
柴火给爆米花染上层极美的外衣。
这与她之前用微波炉做出来的完全不同,而是带着最原始的、烟熏过的香甜。
林绣做的时候就想,若有老式爆米花机才好玩呢。
铁闩一拉,加农炮一样威力巨大,不知吸引多少小孩子来看。
爆米花是提前做好的,拿纸袋包严实,一袋一袋码得齐整。
纸袋右下角印着一个小小的简笔兔子章,红眼白身,很是形象。
林绣指给两个小孩子看,“集三袋可再兑换一袋。”
阿杏有些微微失望,“什么时候能吃完这么多。”
林绣笑着捏捏她的小辫子,“我看电影的时候,一会就能吃好几袋呢。”
阿杏环住她,眼睛极亮,“什么是电影?”
怎么和古人解释电影呢?林绣一时语塞,想了半天,“和皮影戏差不多。”
阿杏对此很感兴趣,“春生哥,我们一会就去看皮影戏吧。”
春生很豪气地点头。
林绣笑笑,自古诗词描写里,儿童的娱乐活动总是不缺的,什么挑促织的、扑黄蝶的、捉柳花、弄钓舟的。
可她摆摊这几天却发现,开蒙以后日日有功课要学,像这两孩子这么心大的可少了。
林绣感慨着,送他俩一人一杯杨梅露,就当是电影院标配的可乐爆米花。
不过说来,这“中国影子”
比电影还早了一千多年呢。
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观众坐定,好戏开锣。
匠人呐喊一声,便是开场。
灯瞬间熄了,只剩那半透明幕布还亮着。
正所谓“叠玉千丝似鬼工,剪罗万眼人力穷。”
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