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沈时欢被棠悦启发了思维,她何必想着要请100个人吃大餐呢,像是烤肉之类的就很好,不过上次已经做过烤肉了,这才再做烤肉,可能并没有那么吸引人。
或许韩式烤肉是个不错的选择。
比起普通的烤肉,韩式烤肉滋味更加丰富饱满,除了标配的五花肉,酱料可以按自己喜欢的放,还能按自己的喜好放入大蒜、辣椒、泡菜等等配料,最后用生菜一包,一口咬下去,各种滋味一起在口腔内爆发,让人吃到根本停不下来。
虽然韩式烤肉选择很多,但沈时欢打算偷个懒,酱料就做常见的蒜蓉酱,泡菜就用糖醋萝卜代替,她需要将五花肉烤熟后,加入蒜蓉酱、糖醋萝卜,最后用生菜包起来就可以了。
“我们就在明天的集市上送韩式烤肉,来推广食盐,”
事不宜迟,沈时欢马上就定下了时间,还交给棠悦一个任务,“采生菜的任务就交给你了,一人一片生菜叶,起码要够100个人吃。”
“一、一百个人?!”
棠悦发出惊呼,她以为最多也就几十个人,没有想到沈时欢的目标居然是一百个人。
沈时欢点头,将手放在棠悦的肩膀上,无比郑重地说:“不要辜负组织对你的信任,生菜一定要够100个人吃,不然我就用你来包烤肉。”
棠悦脑中充斥着100个人和生菜,晕晕乎乎往外走,等她回过神来,只能自打嘴巴,让你提烤肉,让你提烤肉,现在好了,烤肉不一定有得吃,活得好好干。
棠悦刚走没多久,冀战就回来了,两人吃过午饭,沈时欢也为明天做起了准备。
首先要做的就是蒜蓉酱,制作并不难,先将大蒜剁成蒜蓉,再将适量的青椒红椒切成末,考虑到众人的口味,沈时欢只加了一点辣椒,确保辣度是众人可以接受的微辣。
做完这些准备工作就可以烧热油锅,将蒜蓉分成两份,先将一半下入油锅中,炸到蒜蓉微微金黄,再把剩下的蒜蓉和青红椒末一起下入油锅中,快速翻炒一会儿,再加入花蜜、盐调味,蒜蓉酱就做好了。
糖醋萝卜制作也很简单,沈时欢没一会儿就做好了足够分量的糖醋萝卜。
五花肉无需提前腌制,原汁原味就足够鲜美。
做好这些准备工作,沈时欢只等明天到来就可以了,而棠悦在沈时欢的“奴役”
下,总算是采到了分量足够的生菜。
第二天临近中午,沈时欢带着准备好的食材、调味料到了集市,等冀战将简易灶台搭好,棠悦背着一背篓清洗干净的生菜姗姗来迟。
逛集市的人不知道沈时欢是要做什么,好奇地围着看了一会儿,就见她将肥瘦相间的肉切成薄片,将肥肉放在烧热的石板上,没一会儿,肥肉渗出了油脂,浓郁的香味刺激得人不住咽口水。
沈时欢将肥肉渗出的油脂均匀地涂抹在石板上,然后放上五花肉片,三五分钟后,五花肉片被烤得两面金黄焦香,在众人火热的目光中,她捻起一小搓食盐,撒到烤熟的五花肉片上。
一早准备好的生菜叶登场,滚烫的五花肉片被夹起,放到生菜叶上,发出滋滋的声响,再加一点蒜蓉酱,放上一片糖醋萝卜,将生菜包好,大功告成。
“有谁想试试吗?”
沈时欢笑眯眯向围观的众人询问。
有不少人只是路过,但那勾人的香味硬是拉住了他们,不让他们离开,甚至他们自己也没有察觉到自己站了多久,直到沈时欢开口询问。
“我!”
有个兽人反应最快,突然开口,嘹亮的声音像是打雷,他窜到沈时欢面前,担心被拒绝,还用可怜兮兮的眼神看她。
沈时欢不由就联想到了狗子,心一软,第一块烤肉就被喂进了这个兽人的嘴里。
生菜脆爽,烤肉还带着几分滚烫,萝卜酸甜,还有一股蒜蓉的独特香味,混合在一起,构成了绝佳的美味。
“唔唔唔唔,好吃,”
兽人感动得热泪盈眶,眼巴巴看着沈时欢,“我可以再吃一块吗?”
沈时欢还没回答,其他人就先不满的叫嚷起来,他们可都等着吃呢,最后第一个吃到的幸运儿被挤到了最后面。
沈时欢本来只想给雌性品尝的,毕竟她教授晒盐的对象就是雌性,然而围观的兽人太多,一拥而上,根本就没给她拒绝的机会,她只好一个一个投喂过去。
一百份烤肉很快就被吃光了,众人还意犹未尽,用不满足的眼神看着沈时欢,希望她能拿出更多的烤肉。
“烤肉已经没有了,不过只要有这个,以后你们也能做出这么好吃的烤肉,”
直到这时,沈时欢才来得及向众人安利食盐,“不用腌制,只需撒上适量的食盐,烤肉就能变得好吃。”
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