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陈肃用锅铲不断的翻动着锅中的冰糖,慢慢的把它融化,炒成了焦黄色。
把沸水中的小排盛出过冷水,这让能使肉的口感更好。
然后陈肃把小排倒入锅中翻炒上色。
接着不知道陈肃从哪里找了一些青梅,一起丢了进去,小排慢慢裹上了焦黄色的外衣。
“大春子,看好。”
陈肃准备调酱汁了,他拿出了一个小碗。
“你快学啊。”
只见陈丙走到了大春子身边撞了他一下说道。
“一勺料酒、两勺生抽、三勺香醋。”
大春子看着陈肃的动默念着。
只见陈肃把酱汁全部倒入了锅中,大家都默默的望着小排在锅中咕嘟,陈丙踮起了脚尖。
大约过了七八分钟的时间,陈肃把小排盛了出来,撒上了一点白芝麻,大家早就已经受不了了。
“完美,糖醋青梅小排。”
陈肃自言自语的说道。
“好名字!”
陈三称赞的说道,说完就拿着筷子走上来要吃。
“慢,你急什么,这道菜是我专门给怜儿做的,让怜儿先尝。”
陈肃用自己的身体挡住了一群饿狼。
怜儿听到陈肃突然说这样的话,脸唰的一下就红了,嘴巴里面楠楠的说道:“谢谢少爷,真的不用,还是让他们先尝吧。”
陈肃端着碗走到了怜儿的面前,用筷子夹了一块。
“谢什么,来,尝尝,小心烫。”
说完吹了两下,大家都睁大眼睛看着那块高颜值的小排,喂进了怜儿的嘴巴里。
怜儿只感觉酸甜的味道瞬间充斥了整个口腔,火候到位的小排富有嚼劲,芝麻的香味久久留长,感觉自己一辈子都没有吃过这么好吃的东西,一种幸福感让她慢慢红了双眼。
“难道是烫到你了?”
陈肃有点焦急的问道。
“少爷,你真好。”
怜儿擦拭了眼角,鼓起了莫大的勇气,一把抱住了陈肃。
“这...”
陈肃没反应过来,拿着碗筷的双手愣在了半空。
旁边其他人都一脸懵逼,只有老姜陈三一人欣慰的笑着,伸手准备捋胡子,却发现自己好像没有留胡子。
“怎么样?好吃吗?”
陈丙着急的问道。
“别说话。”
陈甲拍了陈丙一下。
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