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姜南便带着她一个雅间一个雅间的逛着。
走到姜南最喜欢的那间花厅时,庖厨道菜品做好了,姜南便让苏五娘留下来尝尝,苏五娘点头。
“五娘先尝尝我们的头汤——蜜橘银耳汤。”
虽叫蜜橘银耳汤,除了这两样食材还加了马蹄,各样洗净去皮切小块,放在砂锅中炖煮,待蜜橘与马蹄酥烂后,过滤出残渣加银耳,吃时加上酪浆,鲜花卤子都好。
一整个冬天气候都干燥,这道汤品不仅润泽肌肤还能补气益血。
苏五娘拿汤匙搅一搅,端起小碗喝一口,“有股子蜜橘香,银耳也爽滑。”
那是!
这可是文火慢炖了一个时辰啊,银耳裹满汤汁,还用新鲜的薄荷叶点缀了。
除了蜜橘银耳汤,姜南又让端上来几样菜品和点心,本身是来消磨功夫,这下竟成了试吃员,正正经经吃起来午食来。
苏五娘知道姜南医术好,开酒肆食铺应是外行才对,并不真指望从姜南这样的小铺子里吃到什么珍馐美味,养生之物左不过就是寡淡不能再寡淡的菜品了。
姜南跟管事的说就按照正常食客来吃饭流程来,让跑堂与庖厨就当今日是试营业。
好不容易来了一个外客,自然要榨干每一份价值。
跑堂上了五六样菜品,又上了汤、主食和茶点,满满当当一食案。
听着跑堂一样样的报菜名,这是沙葛薏苡仁烩排骨、川穹白芷鱼头汤、藿香羊肉、山药蛋羹、紫米甜饭团再以陈皮姜茶相佐。
不说名字,单这卖相......苏府的庖厨也不能及,苏五娘竟然不自觉地口齿生津。
雨打在油窗纸上,沙沙作响,隔着桌案,姜南与苏五娘顺着嘴边吃边聊。
聊些养生粥汤,聊怎么调理气血。
吃完苏五娘便打了包票,绝不叫第一日开张落了空场。
跑堂的闲着也是闲着,还没到午食的点,都到龙首渠左右看,回来欢喜对着姜南说:“不少人在水边祓禊,还有在亭台上布置宴会的,看着且有不少人呢。”
看着大伙儿比自己还要着急,姜南笑了:“不用担心。”
横竖也隔着不远,姜南带着桃花去龙首渠边转转。
行至水滨,抬头看看清澈碧湖水,有几人游船,还有偶尔飞过的水鸟,沿岸的杨柳垂湖入画,满地落下的桃花红,黄莺啼鸣。
往远处看,樱花与草坪氤氲成一片,这春天,怎少得了那抹粉色。
姜南又扭过头看红妆仕女、风流郎君们,一个个翠眉粉面、春衫年少,纵情娱游,颇有‘碧池萍嫩柳垂波,绮席丝镭舞翠娥’的意味来。
在湖边吹了会风,有跑堂寻过来,兴奋道:“小娘子,给小娘子道喜,方才探花郎从咱们酒肆过,折了花走的,还赞‘杏花烂漫,春色撩人不忍为’呢。”
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桃花一脸惊喜加失落,惊喜有探花
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