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第67章（第2页）

今年年景是好，好到城里猪肉不仅不要票，还鼓励人多买，美其名曰爱国肉，吃的越多越爱国。

只是城里人购买力也有限，实在吃不下了粮站竟还派人拉着许多肉到各个大队进行&lso;返销&rso;。

过惯了苦日子，没多少人家年底会给自家留住，都是拉到城里卖了换钱。

有说养猪不限上限了，养的多的人家不可以留几头自家吃吗？

可以是可以的，但不是谁都能把猪养的又肥又好，尤其是养的太多喂不过来的人家，那养的猪不一定比别人养两三头的得的多。

再加上农民们也都习惯了猪养肥了就拉公社去，农村里留猪的人家真不多。

这过年&lso;返销&rso;买个一两斤的肉也是愿意的。

董馥梅没买肉，但买了十五个猪蹄，几乎把拉到他们大队&lso;返销&rso;的猪蹄都包圆了。

董馥梅今年养了四头猪，一头任务猪，一头下崽母猪，另两头她都没拉到公社卖，一头留着再养养做种猪，另一头就自家宰了吃。

她家的猪是在冬至拜托村里原本的杀猪匠杀的，杀完给了些肉给杀猪匠做报酬，又被一些人家买去好些。

在吃了一顿新鲜的猪肉大餐后，剩下的用猪肉脯、熏火腿、腌肉、卤肉等不同方式尽量保存起来。

孩子们最爱吃的是她做的卤猪蹄。

她做的卤猪蹄先是调出秘制卤汁，再放入猪蹄小火慢卤一整天，卤完又焖了一夜，浓郁的卤汁微微结了冻。

轻轻的一吸满口的卤香，一口咬下并不过分软烂，而是有些弹牙的口感，卤汁渗透进了猪骨里，就是啃完肉都能抱着骨头吸上许久。

只是猪蹄就四个，对半剁开就八块，她家那几个素来懂事的孩子差点为了多吃一块猪蹄打起来。

还是董馥梅拿了大刀将猪蹄又给公平的分了分，才避免了手足相残的悲剧。

吃了那一餐后，孩子们惦记卤猪蹄惦记的不行，肖学军甚至经常趴猪栏上对着剩下的猪流口水。

现在看到有猪蹄卖，董馥梅可不得赶紧多买些。

一斤肉不管肥瘦都是七毛二，一个猪蹄就只要八分钱，可她买这么多也要一块多，有人就劝她：&ldo;猪蹄膀没多少肉，都是大骨头，猪毛收拾起来还费劲，你拿这么多钱还不如去买块肉，现在还有五花肉呢！

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董馥梅笑着解释：&ldo;孩子们爱吃猪蹄，难得有卖的，麻烦些也没事。

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&ldo;你这也太宠孩子了，他们想吃什么就给吃什么可不行，买猪蹄多亏呢。

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&ldo;不亏，孩子们吃得高兴我也高兴。

&rdo;谁耐烦管别人家事，能这么劝的都是好心，真正坏心的当面才不讲，都是背后说人的。

故董馥梅对好心劝她的人都是耐心回应，只是要手上想做什么还是坚持做什么。