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西宫小次郎吃了一惊,道“这么多。”
“没错,不过,也不是一定要做完,还得看我们能够做多少,食材是20000份,多余的食材可以留着腌制处理没关系。”
“现在,各位,明天就没有主厨和助理厨师的区别,都是主厨,单独负责料理。”
“食材是鱼肉。”
“你们说一下,你们可以制作的料理份数是多少。”
四宫小次郎犹豫了一下,问道“还是和上次一样,一份料理300克吗?”
“没错。”
大王鱼很大,长度达到了十几米,而重量,也是达到了8吨,在去除掉不可食用的部分之后,还剩下6吨,刚好是20000份。
“我可以负责3000份,不过我需要中途有休息时间。”
“当然可以,休息由你定就好。”
四宫小次郎点头。
竹川萤举手,道“我只能负责2000份。”
“好。”
赤坂条目说道“老板,我怕万一要是我没料理好,毕竟这是个我没有处理过的食材,可能达不到菜单的标准。”
这确实是个问题。
“那这样,你先做四宫的助手,等你有把握之后,你再出来。”
“好,那老板,我就负责500份吧。”
绘里奈上前一步。
“江老师,我可以负责2000份。”
“江大哥,我也负责2000份。”
绘里奈眉头一皱。
“那我2500份。”
江明哭笑不得,道“这个不用竞争的,能做多少,就做多少,量力而行,要是因为做的料理太多而累倒了,那就得不偿失了。”
“我已经说了,剩下的肉,可以腌制,也会变成不错的食材。”
夏目贵志举了一下手,道“我可以负责1000份。”
“好。”
江明总结了一下,道“四宫3000,莹2000,绘里奈,2000,创真2000,,贵志1000,赤坂500,那么加起来就是10500。”
“还剩下9500,那么,剩下的这些,就全部都交给我吧。”
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