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第二十六章 被嫌弃的田所惠（第3页）

牛肉摔在案板上。

一下，两下，三下……

半个小时之后，江明停了下来。

案板上多出来将近三十来个肉丸。

“哇。”

幸平创真惊叹了一声，道“江大哥，你这个牛肉丸，很漂亮啊。”

“还行，不过中间间隔了一会儿，可能味道不是那么好，你们要是不嫌弃的话，等会可以品尝一下。”

江明拿了一个电汤锅过来。

插上电，等到水开了，随即将肉丸放入进去。

田所惠有点疑惑。

“江大哥，你这个肉丸什么都不加吗？”

“不加，我想尝尝这个肉丸单独是什么味道，这样我才可以确定，这个肉丸要和什么样的食材搭配在一起。”

江明开始胡扯，事实上，江明只是得到了牛肉丸的食谱，而肉丸汤该怎么做，江明完全不知道，因此只能直接清水煮。

不多时，肉丸漂浮了上来。

“好了，熟了。”

江明拿了三个碗过来，一个碗里放了一个。

“来，尝尝。”

秋露露在上面忍不住喵了几句。

“会给你的，现在烫。”

幸平创真将肉丸放入了口中，一口咬下去，瞬间眼睛瞪大。

“这，明明除了肉丸之外，什么都没有加，但是我却品尝到了牛肉之外的味道，将牛肉的膻味完美掩盖，而且，肉质真的很q弹。”

“汁水渗透到了肉丸里面，一点都不干。”

田所惠大口的哈着气。

“烫烫烫……”

但是又不舍得将肉丸放下。

看到这里，江明顿时放心了，这牛肉丸的制作过程之中被打断了一次，但味道依然很好，而且只是清水煮出来，没有加其他什么东西。

这说明，这个牛肉丸，是完全可以拿到餐厅出售，而不拉低之前料理层次的。

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