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第44章 酒桌文化（第2页）

明代餐饮虽然没有后世花样繁多，但基本该出现的菜式都已经出现，这一桌鲍翅席水平极高，与后世也差不了多少。

赵和在后世就是吃喝的行家，看到这些菜肴也十分满意，没想到一个小小县城的饭馆，就能做出这么地道的海鲜来。

赵和站在门口赶紧招呼几位坐下，杨勇地位最尊坐了主席，韩荣年纪最长坐了次席，剩下的人按照职位高低依次而坐，赵和年纪最小，同时还是这次宴席的东主，自然坐了末席。

伙计等几人坐定后，打开边上的酒坛将几人酒杯倒满，然后关门出去。

杨勇笑道：“今天既然是贤侄做东，你先说话吧！”

赵和在后世也是酒精考验的战士，自然知道酒场规矩，有上级领导在场那能自己先说话？所以赵和推脱道：“大伯，今天是小侄孝敬几位叔叔，自然长辈优先，请大伯先开局！”

都是自己人，杨勇听赵和这么说也就不装假了，端起酒杯说道：“既然如此，那本官就开局！”

“诸位，今天是赵满仓荣登役头之喜，大家都知道本官与满仓的父亲什么关系，当年赵家老太爷在世的时候，本官也多受恩惠，所以希望诸位兄弟以后要多加照顾本官这个侄子！”

韩荣等人都是场面人，自然知道杨勇与赵和的关系，同时赵和深得县丞李继的信任，所以韩荣等人马屁连连，夸赞赵和年轻有为，杨勇体恤子侄。

喝了第一杯酒后，赵和起身为几位倒满，接下来就是赵和提酒，毕竟他今天做东。

“几位叔叔，小侄以前就是个泥腿子，得祖宗保佑立了些小功，被二公看重，才当了这个役头！

小侄知道在座的都不是外人，以后小侄在工作上有什么纰漏，希望几位叔叔帮助维护！”

赵和这几句话说的十分到位，既点出了自己与县丞李继的关系，又表示自己年纪轻，不懂事，以后请诸位多多照顾。

在座的这些人听赵和这么会说话，一个个拍胸脯保证，以后赵和有什么难处尽管说话。

赵和说完将杯中黄酒一饮而尽，桌上其他人也纷纷干了。

赵和放下酒杯说道：“几位叔叔，请！

小侄听说这家会仙楼的鲍翅席全县最好，所以定下一桌，请各位叔叔品尝！”

赵和作为主人，要先动筷其他人才好下手。

赵和转动桌面将一尾清蒸长江刀鱼转到了杨勇面前，然后夹起鱼鳍放到杨勇面前说道：“小侄祝大伯展翅高飞！”

然后赵和将鱼脊骨拆开分给韩荣、赵芳，说道：“小侄祝两位叔叔早日成为中流砥柱！”

接下来赵和将鱼肚分给薛万金与蒋孟公，说道：“小弟与二位哥哥新识，希望与二位哥哥推心置腹！”

最后赵和将鱼尾夹给自己，然后说道：“小侄分到鱼尾，这叫定有后福！”

明代虽然也有酒桌规矩，但那有后世酒桌上这种弯弯道，杨勇等人看赵和说的十分贴切，都说出了几人的心中事。

杨勇指着赵和笑骂道：“你小子怎么如此油滑，这张嘴比你爹强的太多！”

杨勇虽然这么说，但心中十分高兴，刚才赵和恭维他展翅高飞，他心中当然欢喜，如果这次县令走了，李继当上县令，那杨勇妥妥的能成为典史。

典史已经是吏员能达到的最高职位，想到自己有一天能超过其他两班牌头，成为县里四把手，杨勇的心情大好。