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第 64 章 椒盐（第2页）

直到现在，也只有燕京还有些人家会让女儿往厨娘路上走，安城这么做的一个巴掌可能算不过来但十根手指是绝对够了，能在这边打出名气的大多也都是燕京来的厨娘。

“你想不想开脚店？”

徐筝不指望一出手就能拿到正店之一，可至少要做好先期准备工作有入场资格才能说其他的。

“你要是想安安稳稳的过日子，这句话当我没说。”

厨娘的刀刚刚不小心切到了手，徐筝有些内疚也有些后悔这个时候说这些了。

“开脚店是个什么章程？”

有一家自己的店是大多数厨师的梦，厨娘自然也不会例外，只是她这些年存的钱大多都给了原本的主人家换回了自由身，剩下的钱也因为置气给了家里人说好以后只当普通亲戚来往。

而要盘下一家脚店可不便宜，尤其是在寸土寸金只比燕京差上一些的安城。

她来徐筝这边都想好了，每个月的工钱除了房费就存着，花上三五年功夫磨练手艺再打出自己的名声，到时候再借上一笔钱盘下脚店的钱就差不多凑够了，可现在一块又大又香的馅饼就这么放在了她面前，不抓住机会她就是个天字一号的傻子！

前提是这块馅饼不带毒。

“你是店里的大师傅，账房先生我出，年底盘账，赚钱我们两个分成。”

徐筝的意思是除了收钱她什么都不管，厨娘有些心动也有些犹豫。

“那我的徒弟……”

“你愿意可以都带进去，不过工钱放在成本里扣掉。”

徐筝最喜欢的就是当条咸鱼坐着数钱，人员调度和大部分事情都是交给许灵去做的。

“员工可以从我这边找一些，她们教起来总比外面的人要简单。”

“要是你不想管人就想单独做菜也行，只不过分成到时候就要动一动，谁都不可能给你白干活。”

徐筝琢磨了一下自己的条件觉得已经足够优厚，索性优哉游哉的坐着等厨娘的反应，而厨娘也的确陷入了痛苦的挣扎，需要的就是有人在关键时候推一把。

“到时候亏了你觉得自己不是这块料就还回来给我做饭，工钱按月扣一部分。”

“我干。”

这句保底的话一出厨娘再没了后顾之忧，手上的纱布都来不及打结就响亮的应下，不管被世间怎么蹉跎敢自赎其身的人总有那么一股子傲气，厨娘学了这么多年的手艺也不甘心就此蹉跎下去。

“你不会后悔的。”

徐筝为自己成功又找到一个店主笑眯了眼睛，厨娘是个很有天赋也足够努力的人，那些华丽繁复的菜肴刚好可以打开一直封闭着的上层市场。

穷人身上吸血，不如富人身上拔毛可是不变的真理，任何产业一旦往高端发展带来的必定是足以让人疯狂的利润，到时候手头又会宽裕许多。

即使赚不到太多钱，至少也能多雇几个女孩儿呢。

“你叫什么？”

店铺的名字不能再用徐家系列，产业高端化往往比产业低端化要艰难许多，索性徐筝也并没有特别的雄心壮志，将厨娘的名字立为招牌也不算什么大事。

“啊？”

厨娘有些没反应过来。

“你的脚店自然要带上你的名字，或者至少要带个姓吧？”

徐筝很有耐心的解释着，却不知道厨娘不是没听懂而是不敢相信。

“我叫杜月，木土杜，月亮的月。”

不知怎的，杜月在说出自己的名字的时候竟不知不觉落了泪。

“那就叫杜娘子脚店？”

徐筝的声音似乎是从很远的地方传来的，隐隐约约有些听不真切。

“好。”

杜月扬起了嘴角又止不住泪水，表情定格在一个似哭似笑的怪异模样。

我有姓名，我叫杜月。

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