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祁敏微微一笑,“哪有什么秘方,不过就是用心罢了。
王叔和他媳妇儿每天凌晨三点起来拌料,所有的食材都是最新鲜的,每一道工序都认真对待,从不马虎,纯手工制作,从不用机器。
食物的灵魂在于制作者的用心,用心做出来的食物就是最美味的。”
一家传承几十年的老店,几代人的坚守,一丝不苟的品质,为这碗馄饨倾注了无数心血,味道想不好都不行。
其实程新余家的酒坊何尝不是如此。
她爷爷坚守了一辈子。
临终前还一直惦记着酒缸里的酒。
爷爷把酒坊传给她父亲。
父亲又坚持了几十年。
未来又会传给她。
他们家的谷烧酒从选料开始,制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、罐装,最后售卖,每一道工序都精益求精,不容出错。
可以毫不夸张的说,每一粒稻谷都经过层层筛选。
新余酒坊在当地远近闻名,很多人慕名前来就只为这一口烧酒。
祖辈的基业,程新余宁愿和靳恩亭分隔两地,谈辛苦的异地恋,她也没法舍弃。
就算她父母答应。
他爷爷的棺材板都压不住。
祁敏女士不愧是学过的,手艺和王叔不相上下。
程新余一口气吃了两碗馄饨。
要不是怕晚上吃多了消化不良,她都能再来一碗。
她当然不能真把未来公公给喝趴下。
她意思一下,只喝了两杯。
一顿格外和谐的晚餐,其乐融融。
二老左一句“新余”
,右一句“新余”
,注意力全集中在程新余身上,完全忘了他们还有个儿子。
靳恩亭在饭桌上都没人搭理他,毫无存在感。
没有对比就没有伤害。
他现在特别怀念程家的饭桌。
老丈人、丈母娘把他捧成宝,热情款待。
——
饭后,靳恩亭难得给老父亲面子,陪他下棋。
程新余对围棋一窍不通,不过这并不影响她坐在一旁看。
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