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看过拼食量的热闹这江月和王大娃又回了厨房忙活儿,酒楼里的大伙继续吃着,等时辰差不多后,跑堂的便端来了各类果子吃食,客人们欢喜的尝了味。
跟中午的客人一样,晚市的客人最喜欢的,也是跑堂端来的各类果子吃食,他们常来酒楼吃饭,知道黄梨的稀罕,而那些之前从未见过的椰子和杧果,便更是稀罕了,江月可是没在酒楼卖过嘞。
今天中秋倒是能吃到一回,果真是没白来。
知道果酱蛋糕在生辰时,可以给过生辰之人专做一整个后,酒楼里的有些客人很是高兴,将李玉唤到了桌前。
“小玉姑娘,你现在就帮我记着,我生辰在八月十九,离现在没几天了,到时我要吃一整个蛋糕啊。”
李玉笑着应下,生辰蛋糕还是好做的,就是杧果酱不一定有。
“要是没有杧果,便给您换别的果子?”
“行,有没有果子都成,就是这…蛋…糕要有。”
“好,您放心吧,保您生辰那日吃得尽兴。”
“真的啊,那小玉姑娘我能问问这果酱蛋糕原本有多大吗?我们每人一小碟,着实是看不出来。”
李玉听着,细细回想了江月之前做的蛋糕模样,有大圆有小圆,是依着吃饭人数做的。
“有大有小,您们要是喜欢,可以做的比五仁月饼还大,当然了,糕体是跟今天差不多厚的。”
“哎呦,这么大呢?我就要这般大的,吃得尽兴。”
李玉应下,就被别桌的客人又唤了过去,他们的生辰离得也近哩,生辰蛋糕也可以早些定了。
等李玉将这些客人的生辰记清,便带着她的本子去了厨房,在江月眼前摊开,让她大概瞧了几眼。
“小老板,我觉着客人们今天对果酱蛋糕最感兴趣。”
“可能是口感新鲜吧,与一般的糕点不大一样。”
“以后酒楼又多了一样挣钱的生意,那些客人都说要又大又圆的蛋糕,不介意文钱,还有年底才过生辰的客人,也说到时候要提前订一个,我觉得我们的蛋糕生意,定然也红火。”
李玉说完,大概想了想客人们过生辰的场面,对蛋糕生意红火一事,坚定不少,那么大一个蛋糕,别桌客人们看着稀奇,一定也会跟着买的。
江月跟李玉说完蛋糕一事儿,继续手上的活,因着晚市只招待两波客人,晚上比中午轻松了好些。
感觉吃食量备得差不多后,江月就去寻了江母,与她一道在院里坐着,现在人手足,客人渐少,她们可以歇着了。
“娘,你跟爹是不是也想试试自助?”
江母听到江月这话,笑着点点头,他们自然是想试的,虽然食架上的吃食,他们大部分都吃过,但自助这吃法新奇又有趣着嘞,再看到客人们兴致勃勃地夹着,她免不了有些心动。
“那就明天忙完了,我们多做一些,让酒楼的大伙一道热闹热闹吧?”
“这……行啊,就是酒楼和食肆的人加一块,人数可不少,要备好些呢。”
“没事的,顺手多做一些就好了。”
江月与江母聊着,酒楼里的客人也渐少,等客人走后,江月又让帮工将提前备好的月饼端出来。
今天是中秋节,酒楼里的大伙每人都能分得一份大月饼,可以依自己口味挑着。
“小老板今年出了新口味,那我自然要选新口味,我听那些客人说五仁可香嘞。”
“可不,我看那些客人一口五仁一口清茶的喝着,感觉是挺搭的,我回家以后也试试。”
“嗯……我还是喜欢鲜肉的,刚出锅的鲜肉再好吃不过了,现在带回去与家里人分了,还能吃上热乎的。”
“对对,我也喜欢鲜肉的,肉香多汁,啧…说着说着就馋了。”
酒楼里的大伙就这么分着,除了刚刚提到的鲜肉和五仁,还有不少人喜欢甜糯的奶黄和绿豆沙,就这么依个人口味拿着,江月备好的月饼只一会儿功夫,便分完了。
“好了,你们晚上回去跟家里尝尝月饼,明晚我们忙完,再一道吃自助,吃完回去休息一天,十八准时上工。”
酒楼里的大伙听到这话,一下便热闹开了,无论是明晚吃自助,还是忙完休息一天,都是让人高兴的事儿。
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