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让江阳看着火后,江月起身去了灶台,起锅调了些香辣味的酱汁。
等鱼烤好后,江月先将大鱼捞出,将焯过水的各类素菜和土豆倒进铁盘里,炒制表面变色后,江月把烤鱼盖了上去,淋上刚刚调好的酱汁,静静煮了一会,直至烤鱼入味。
等酱汁沸腾,咕噜作响,江月往鱼身上撒了些葱花,又淋了些热油,香味四溢的烤鱼便做好了。
江星在一旁闻足了味,只觉肚饿。
“阿姐,这回的烤鱼看着比上回的烤溪鱼还好吃。”
“喜欢待会儿便多吃些,我再做些别的就能开饭了。”
江星乐声应后,便站到一旁看着江月他们忙活儿。
她现在是能帮着干些活儿的,但江家人一般不让她动手,只偶尔让她做些小活儿,像现在这般,江星只在一旁递递盘子就好。
王大娃的椰子鸡现在已经在小火煨着了,他便开始准备别的吃食。
江月这时候已经找来了放碳火的铁架,放了些碳火后,就让江阳端到院里。
“阿月,这时候弄炭火,会不会太热了些。”
“没事,我弄的少,这烤鱼要多煮一会儿才更入味好吃,等别的吃食做好,炭火也就熄了,嗯……就多备些冰酸梅汤吧。”
江月不知纪子安的友人们吃了热食再吃冰,会不会闹肚子,所以今天她只熬了些酸梅汤出来,让他们吃饭时,喝了解腻。
江阳这时候已经将放碳的小炉端到了院里。
江母见状只觉好奇,这是准备烤肉吃?
“嗯…差不多吧,阿月烤了鱼,说是慢焖后更有味。”
江母点头,招呼院里的大伙落了座。
储齐等人刚一坐下,就见江阳把炭火点上,又去厨房,端着一个托盘出来,随后小心地将托盘里的长方铁盘架到了炉子上。
弄完后,江阳对着桌上的大伙说道。
“这鱼要焖一会儿才更好吃,你们先稍等一下。”
等江阳一走,院里的大伙忍不住盯着面前的铁盘仔细看着。
只见两个铁盘上装着满满两条大肥鱼,金黄焦脆的鱼肉上,还撒着油亮油亮的葱花,而鱼身则浸在红亮的酱汁里,瞧着可有味。
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