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第672章 椰子鸡2（第1页）

稍稍等了片刻后，江月和跑堂的，便带着炖好的椰子鸡出了厨房。

吃食一上桌，杨主事他们赶紧仔细看了看。

就见面前的椰子鸡冒着阵阵热气，还散发着阵阵清甜的椰香味，混着浓郁的鸡子鲜味，让人食欲大开。

“小老板，这椰子真能用来炖汤啊？”

“嗯，椰子里头有一层白色的椰肉，可以挖出来，切成条以后和椰汁一起炖鸡吃，是清淡口味，现在这天气吃着也不错。”

江月将做法跟杨主事他们简单说了说，她想着商队大哥们一路上能喝好些椰子水，剩下的椰肉丢了也可惜，他们要是喜欢今天的椰子鸡，倒是可以让他们自己试着炖了喝一回。

杨主事边听边点头，直道着自己记下，随即拿起筷子，夹了一块鸡肉，他现在只想先吃了再说旁的。

江月给他们每人都弄了一碗蘸料，但杨主事还是想试试椰子鸡的原味。

将炖了许久的鸡肉放进嘴里，轻轻一咬便脱了骨，软嫩的鸡肉炖进了椰子的清甜，吃着极为鲜甜。

炖足了时辰的鸡肉，不仅炖进了椰子味，还染了些椰肉的清香，再无鸡肉原本的腥味，颇为清爽可口。

再来一口冒着热气的椰汁鸡汤，瞧着澄清透亮，看着很是舒心。

这样的热天里，喝上一口带有淡淡香气，丝丝甜味的清口鲜汤，只觉浑身舒畅。

最后便是他们之前一直都浪费了的白色椰肉，小心的夹起，仔细瞅了瞅，只觉这椰肉质感倒是跟之前的冰粉差不多，就是夹着有韧性些，轻易不会断。

将椰肉放进嘴里，杨主事认真感受了一下椰肉的滋味，没有椰子水的甜意，却带着浓浓的椰子清香，吃完后，嘴里余香四溢，椰子清香加上鸡肉的鲜，让人吃得满足。

“小老板，你这椰子鸡做得真好，味道顶顶好，真香。”

商队大哥们说完，赶紧又夹了一块鸡子放进嘴里。

而杨主事手刚收到一半，余光瞥见了一旁的蘸料，虽觉原汁原味的椰子鸡味道不错，但杨主事还是蘸了料，试着吃了一口。

鲜甜的鸡肉携了些浓郁的香辣滋味，吃着也好，有滋有味的，却还留了些椰子清香。

“嗯，蘸料吃也不错，你们也都试试。”

商队大哥们听后，跟着蘸了些干蝶，味道确实不错，麻辣鲜香，搭着清爽宜人的椰子鸡，滋味更好。

“小老板，我们以后喝完椰子水，是再也不会浪费了，下回再喝，我们就同你说的那般，将椰肉挖出来炖鸡。”

“好，到时记得留一些椰子水，要不然只加清水煮，味道会寡淡些。”

杨主事认真记下，只想着自己一定要试着炖一回椰子鸡。

愉快的吃完鸡肉，杨主事他们便打算启程去往别处，走之前，还特意交代了江月几句。

“小老板，你一定让大阳再多打几套，这月的十五套卖得可好嘞。”

七月份的十五套桌椅，杨主事在上回过来时，便给清了银钱，一共五十七两银子，比起六月的十二套桌椅，多挣了十一两又四百文。

江阳在高兴之余，给了江月六两银子，直说着他这月会再努力，多打一些，这跟杨主事与她交代的，意思差不多。

“杨主事我哥他会努力多打些的，您下回过来，记得多帮我带些果子。”

“这个自然，我还想再多吃几回椰子鸡和黄梨烤肉嘞。”

说完这些，杨主事他们便出了酒楼。

江月让酒楼帮工将这些新鲜果子，都搬到了后院小屋静静放着。

而某一个麻袋里，还剩了一些椰子，江月打算将这些椰子放着，等纪子安友人过来那日，再开了做椰子鸡。

挑了几个小些的椰子出来，江月准备晚上做些椰子鸡，带回去给江家人还有纪家兄妹尝尝味道。

晚市下工后，江月真就拎着食盒出了酒楼。

等她出来时，纪子安已经在门口等着了。

而李玉和许燕燕这两天一直见纪子安夜里过来等人下工，除了头两天揶揄了江月几声，现在已是习惯。