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028 知道番茄炒蛋的灵魂是什么么（第2页）

“那你知道番茄炒蛋的灵魂是什么么？”

话音刚落，王静雅就有些蒙了。

灵魂？

番茄炒蛋的灵魂......

菜还有灵魂么？？？

“什......什么？”

王静雅不禁十分好奇地问道。

只见，管宇打开冰箱，从里面拿出了一瓶番茄酱。

“连这都不知道，居然还敢自称喜欢吃番茄炒蛋......”

管宇调侃着王静雅的同时，把番茄酱摆在了她的面前。

然后，又解释着：

“番茄炒蛋，光靠番茄自带的汁水，是远远不够的。”

“必须要加入一定比例的番茄酱来提高浓度，以保证最后的口感！”

“饭店里一般也是这样做的。”

说完，就转身把烫好的番茄剥了皮，拿起厨刀准备切成片。

其实，08年的时候。

视频网站和自媒体，还不像后来那么发达。

一般人想要学做菜的话，甚至需要去新华书店，专门买菜谱学习。

但就算是这样，也学不到什么。

因为，那些菜谱只是配上华丽的图片，和大致的流程。

却丝毫没有小技巧等干货可言。

然而，想要把味道提升一个档次，最缺的恰恰就是这些小技巧。

所以，现如今看似普通的秘诀，在那个年代还难以传播。

听到这，王静雅才恍然大悟。

难怪自己家里做的总是干巴巴的，和饭店里的始终差一等味。

原来是缺少了番茄酱......

可这个知识点，未免也太刁钻了吧！

才17岁的小鬼怎么会这么清楚？

此时的王静雅，仿佛受到了降维打击一般。

一时搞不懂是管宇太厉害了，还是她自己太菜了......

说实话，这到并不能怪她。

要单论见识，这一世世界上的所有人，都不可能比得过管宇。

王静雅果然看到，管宇只是轻轻一撕，整块番茄皮顺势就一起剥落了。

用这种方式去皮后，对于番茄肉没有一丝损伤。

看起来，像极了一件完美的艺术品。

接下来的一幕，终于让王静雅意识到并不是她太菜。

而是，管宇绝对是一个做菜的顶尖高手。

因为，她看到管宇的起刀和落刀，是那么娴熟顺畅。

切出来的番茄片，几乎都是一样的大小！

一想到在楼下的时候，还嘲笑过管宇吹牛。