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木云枫从包里掏来掏去全是大块风干的肉,不由有点泄气,“怎么全是这风干的肉。”
“吃了这个可以保存体力啊!
而且这个风干的肉里面有玄机哦!”
青姨拿起一块火腿得意地说道,“之前我们一直吃的干粮,所以我也没说。
现在这里有火,我来烤一下这个火腿,过一会你肯定流口水!”
木云枫期待地凑到青姨的身边:“这个不就是普通的火腿吗?有什么玄机?快点快点,我真的想见识见识!”
“哈哈~你先耐心地等一会,这个时间要稍微久一点。”
青姨不知道拿出一根铁叉叉住火腿放在火上烤,从哪拿出一块铁片架在了火上面,然后放了一些干馍馍。
“这个大铁片要了做什么?带着多重啊!”
“这个以后自然会有用,现在就当做铁锅用吧!
天天吃冷干馍馍,今天要换一换口味嘛!”
青姨便说便转动着手中的铁叉。
一开始还没有什么,木云枫不停地埋怨这个火腿烤的时间太久了。
谁知道就在这个时候青姨提起火腿,放在铁板的正上方,拿出一把小匕首,轻轻划了一道口子,只见亮蹭蹭的油慢慢地低落在铁板烧,发出兹兹的声响,油香混着馒头的香味一下子钻进了木云枫的鼻子,口水一下子涌来出来。
“青姨!
这个风干的火腿怎么会有那么多的油啊!”
木云枫咽着口水急切地问道。
小红和小白急得团团转,小红几番偷吃不成,气恼地到处扑打这翅膀。
青姨笑道:“这个是我们想的一个法子,因为一般的风干的肉都非常的干。
在这寒天雪地里,没有一些油滋润,怎么熬呢?所以我们在风干的时候,一刀插进去一口口子,直入骨头,然后将温油注入、在风干的时候先用草叶将其盖起来。
这里天冷,很快油就会冻起来,这样慢慢地风干,就成这样了!
来,吃一块,好不好吃!”
木云枫连忙张开嘴吃了一口,连连赞叹:“真是太好吃了!
油而不腻,还有风干的火腿味,我从来没吃过这么润的风干肉。
你们真是太聪明了!”
“啾啾!”
主人,不要忘记我!
我也要吃!
“呜……”
小白在木云枫的手边轻轻舔着。
木云枫哈哈大笑起来:“你们两个小馋虫!
来来,我给你们切一块!”
“喝点暖身酒!”
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