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第1098章老顾跟班(第2页)

不然速度只会更快。

“尝尝吧。”

满打满算,也只有两碗标准量的面。

张大厨占据地理位置,抢了一碗,筷子大把夹住面条在碗里转圈,正反逆时针各两次。

茄汁就能成功的浸润面条。

他毫不犹豫的塞进嘴里一口面。

第一感觉是茄汁的酸,很开胃,紧接而来是番茄独有的沙甜,以及炒鸡蛋独有的香。

鸡蛋,杨松炒的很嫩滑,不用特意咀嚼,舌头轻轻一抿,或者面条就能嚼碎。

但是炒鸡蛋却没有失去口感。

这取决于杨松搅鸡蛋的功底,就是有人手工搅拌鸡蛋,比打蛋器还拉风。

海绵一样水嫩的鸡蛋,吃起来很滑,但是鸡蛋本身又有嫩嫩的金黄,成熟不会流心,只是因为杨松对火候的把控太出神入化。

另外一碗,在场的人分。

每个人也就一根面,能不能吃到鸡蛋全凭天意,以及对手速和眼力的比拼。

饶是如此,大家也忍不住对张大厨发出灵魂质问。

“同样的西红柿,同样的鸡蛋,不变的葱姜蒜和机器面条,为什么松哥和你们做得完全不一样?”

“同一个世界,不同的西红柿鸡蛋面。”

“我们学校餐厅曾经做得西红柿鸡蛋面都是假的西红柿鸡蛋面。”

“你们骗了我们好多年,原来真正的西红柿鸡蛋面这么好吃!”

张大厨也没话说了。

杨松做得西红柿鸡蛋面,食材和他们用的一样,也没用传说中的高超手法,做碗面的速度比他们这些久经饭点的老厨师都快。

真是太可恨了。

这个世界上就是有人比你年轻、比你英俊帅气,还比你厨艺好。

围观的人当中就有百凤阁的熟客。

“真幸运了,在这儿吃到了松哥的手艺,不然去百凤阁吃饭,不是排不上队,就是钱包告急。”

张大厨懂了:‘还比我有钱。

’

“松哥,我输了,您尽管吩咐。”

张大厨是个坦荡的人,输得起。

杨松已经很习惯任何人管他叫松哥,哪怕这个人曾经也卖过他西红柿鸡蛋面。

“想不想提升厨艺?”

杨松问得很平静。

“想!”

顾百味抢答。

被张大厨瞪了一眼:‘问你了吗?’

“当然想,松哥你打算教我们怎么做这道西红柿炒蛋?”

张大厨不能不激动,“还是教我们怎么扣面?”

张大厨不想去杨松的扣面技术?

他当然想学。

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