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王石挠了挠后脑勺,不知道该怎么解释,只好道:“这个我也说不清楚,不过我会做。
差不多后天,麦芽儿就能达到要求,到时候我做给你们看就是了。”
俩寡妇一听,也点头称是。
发酵什么的,她们不懂,即便王石对发酵的理论解释如何解精确,恐怕也是对牛弹琴,还不如手把手教来的实在。
两天后,第一锅麦芽糖新鲜出炉。
看着锅里褐色透明的黏糊糊的东西,王石用手指沾了点,放在嘴里一尝,顿时一脸的满足和幸福。
微闭着眼,嘴里淡淡的甜味让他想起了小时候的时光,更想起了院长奶奶的音容笑貌。
“呼...”
长出一口气,王石把麦芽糖舀出一部分,递给了眼巴巴等在一边的老老小小:“都尝尝吧。”
“我先来!”
小平子直接从钵子里抓了一坨塞进嘴里。
“哇,好好吃!”
二娃和牛儿人矮,抓不到,只能踮起脚尖,眼巴巴的望着。
“臭小子!”
李老敲了小平子一个脑瓜崩:“无礼!”
几人轮流尝了点,就把一大钵子都给了仨孩子。
仨孩子欢天喜地的跑了出去,也不知道他们会怎么分。
李老叹道:“没想到还能这样做糖...俺这一辈子都没吃过几次糖,到老了,还有这份享受,啧啧...”
“呵呵,以后啥时想吃啥时做。”
王石笑道:“你们先聊着,我给村正老叔家送点过去。”
李老点点头。
到了老村正家,让他尝过之后,村正也一脸振奋。
“石头,我说你小子咋能整出这么多新鲜玩意儿呢!
?”
老村正道:“要真像你说的那样简单,以后家家户户都能吃糖了。”
王石点点头。
“不过有个问题,”
老村正道:“咱村子可没人种糯米。”
王石哑然,只好道:“我那里有些糯米稻种,到时候跟玉米、土豆、红薯,让大家伙一起种上就是。”
“嘿嘿,就知道你小子藏私!”
老村正嘿嘿的笑。
“这话可不对,我啥时候藏私了,一时间没想起来嘛...”
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