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除去锅子,饭店还提供各种炒菜,价格也是相当实惠。
菜式大部分都是北方口味,偶尔也夹杂着几道南方菜。
这些都没什么特别的。
最妙的是套餐饭。
十文就可以吃到两素一荤外加两个馒头和一碗素汤。
十五文就可以吃到三素两荤外加两个馒头和一碗素汤。
要是想吃米饭只需再加一文即可。
怎么都比点菜要划算很多。
那些单独过来吃饭的书生瞧见这搭配,相当是满意。
当场就有人说以后的午饭再也不用将就了。
除了吃食,饭店还提供住宿。
第一进共有十二个房间,全是提供给客人住的。
东侧六间房通了地龙,西侧六间房没有。
里面布置倒是没甚差别。
东侧一晚上两百文,西侧一晚上收一百文。
这定价是比照城中客栈来的。
他们开店时间比自己长,价格一定是经过反复核算才定下来的,必定是稳赚不赔的。
她也没必要为了跟他们抢客源,就将价格定太低。
而且打价格战只会是两败俱伤,反倒不如一开始就定同等价格。
同样的价格,比的是服务。
林云舒给饭馆的定位对象是书生以及过往客商。
这些人的消费水平属于中等偏上,所以房间一定要舒爽干净,配的东西也要有一定的档次,不能太寒酸也不能太奢侈。
像棉被都是今年的新棉花,外面的被套也都是细棉布。
桌椅板凳更是请老木匠定做的。
当然,房内还专门熏了淡雅的香味。
热水更是刚入住就会送到。
一进院和二进院之间还专门设立了一间澡堂。
左边是男间,右侧是女间。
每到戊辰准时提供热水。
如果不放心,也可以将木桶抬入房中。
为了建这两进院子,林云舒不仅将手头的银子花得一干二净,还向族长借了十两。
亏本赚噱头,她是办不到了。
但她开业前三天还是给了优惠,消费满一两银子,住宿即可享受半价优惠。
那十几个书生吃一顿就花了三两银子,可以有三间房子打半折。
正巧有几个书生嫌书院伙食不够好,出来打打牙祭。
听到这里房费有优惠,当晚便在这边歇下了。
鹿山书院的宿舍都是两人一间。
有些住不惯的少爷们就会选择住在城中。
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