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“今天我们要做的菜就是这些食材,一道火焰鹅,用的是我家养的灰鹅,等下我们去院子里面抓一只,然后处理好就好。
剩下的还有一道红薯粉丝,这个不仅能填饱肚子,还能当菜吃。”
火焰鹅类似于火锅,把鹅肉吃了之后,剩下的汤还能作为底料刷火锅吃。
旁边准备了各种刷火锅的蔬菜,还有牛羊肉这些。
红薯粉丝就当填饱肚子的东西吃,这样的话他们连做饭都不用了,就这些已经足够这里的人一起吃一顿。
刘畅没有怎么吭声,就在一边看着王栗带着人抓了只鹅,然后杀了处理好。
鹅血,鹅肝和鹅肠都处理了一遍,再把鹅肉淖水。
杀鹅的过程就没直播了,这个怕影响不好。
这年头,总有那么些人,一边吃着各种动物的肉,一边吃饱了管着各种事情。
所以有些东西能避免则尽量避免。
王栗在这方面很谨慎,不会轻易给人拿到什么把柄。
等鹅肉处理好切块后,院子里的灶台已经烧起了柴火,然后放了一口大锅。
这个灶台是王栗自己请人做的,专门为家里吃火锅搞的。
因为他家吃火锅的人比较多,锅小了的话不够。
另外就是他们相信柴火做的东西更好,柴火火锅味道更正,所以才整了这么一出。
吃的时候一群人围着灶台吃就好,也挺方便的。
“这鹅肉做好后,还得闷一下才入味。
正好趁这个时间,我把红薯粉丝做了。
这个做很快,煮熟后,直接放入肉丝和泡椒等调料进去就可以。
做的太早了,红薯粉丝会发胀,味道就没那么好了。”
一边做菜的时候,王栗一边会跟大伙聊聊,然后不是介绍着食材的各种好处,特别强调了湘南这边特产的不一样的地方。
做了那么多年直播,王栗现在应对这些非常轻松,还能不时弄些搞笑的话题,让院子里的气氛非常的轻松。
他的几个粉丝原本还有点拘束和矜持,等菜全部做好开吃的时候,一个个都变的活跃起来,还会拿着啤酒瓶过来找刘畅喝两杯了。
刘畅看着王栗做这些的时候,一直都在沉思。
他感觉王栗这个节目如果只是直播的话,感觉有点浪费。
而且这个节目完全还能在电视台播放,以及做成纪录片去播放。
不过这个时候他没跟王栗说,等这次的直播结束后,到时自己再跟王栗说说就好。
甚至省里的电视台,刘畅也有一定的影响力,那样的话,这个节目的影响力更大。
“这顿味道怎么样?如果你们觉得不错的话,我准备每人给你们送一只鹅,还有一些红薯粉丝,以及一个湘南套餐包。
如果你们觉得一般的话,这些东西就不送了。”
一顿饭吃过之后,王栗看着院子里面都吃的饱饱的人笑咪咪的来了一句。
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