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刚才麻辣五香毛豆那三道菜,在朝凰看来真算不上什么美味,只能说比较爽口,下酒很好,而且还不贵。
可在钱师傅的眼里这道菜的调味很大胆也很新颖。
算是一种创新。
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一种了不起的突破。
至于李衡,对他来说则是用一种别的酒楼还没有采用的新食材做出来的新菜,会给他带来很大的商机。
当然,主要还是麻辣五香毛豆的味道实属不错。
这些毛豆本就是周管事随手收回来的,想试试,量根本不大,姜辞一个人吃一盘子也很快就解决完了。
李衡见状动了动,眼底闪过一道精光。
他知道他该找朝凰谈谈正事了。
只可惜他一声范姑娘还没来得及说出口,他店里的小二突然蹿了过来,仰着脸,在空气中嗅来嗅去。
“老板,钱师傅,你们这是在弄什么啊?外头的客人们全闻到了,打发我过来问问,吵着也想试试啊!”
李衡闻言眸光一闪,心中对店小二打断他的不满瞬间烟消云散,故作叹息道:“可惜已经没有食材了...”
“那怎么办啊?好多客人跑来问刚才那香味是什么,不止正在店里吃饭的,店门口也围了不少人呢!”
“竟招来了这么大的动静吗?哎...可惜了...”
朝凰坐在一旁,静静地看着李衡在那里声情并茂的表演,在李衡快要演不下去、戏看得也差不多了的时候才淡淡的开口:“没有食材不代表不能先接受预定。”
她留下来本就是为了合理收下李衡给的银子。
点出了新食材,将现代的配方也展露了出来。
自然也不会在这种时候吝啬几句话。
“预定?”
李衡敛着眸子,嘴里嘟嘟囔囔的,想通了其中的好处与关键后顿时惊呼出声:“秒啊!”
虽然是误打误撞,但若是接受预定必然能留住不少抱有好奇的食客,同样还会是一种别样的宣传手段。
能让更多人惦记着他们兴盛酒楼是不同的。
没有食材又如何,一样能起到好效果。
妙!
太妙了!
李衡理清思绪后转头便吩咐周管事、钱师傅以及后厨的一众帮工对今天的事闭口不言,不能在外面乱说。
作势就要领着店小二去酒楼大堂宣布这一消息。
朝凰见状对雷厉风行的李衡的欣赏度加了一分,再次轻飘飘的补了一句:“物以稀为贵,限量更佳。”
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