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第二百二十一章 改造后的快餐店（第2页）

越过收银台之后就是一个大桌子，桌子上面放着二十个竹筒，里面都有竹签，竹签上面目前是空白的，这空白竹签到时候是用来写菜名的。

为什么说是二十个竹筒呢……

是因为快餐店以后每天都会有二十个菜推出，荤素都有，还有小吃零食，亦或者是别的，看她当天想要推出什么。

一般都是七天更换一下菜色，偶尔会有重复，看百姓的口味而定。

桌子上面接着一个竖立的木板，乍一看还挺像大型梳妆台，就是少了镜子。

木板上面挂着的空白牌子就是用来写当天有的菜，有什么菜就挂什么牌子。

客人进门之后拿一个数字牌，是每一张桌子独有的牌子，是防止上菜的时候上错了。

拿到数字牌就可以挑菜，按照牌子上面的菜名去进行挑选，按照不同的荤素搭配去算钱，就比如一荤一素是十五文钱，当然可以选择要哪个荤菜哪个素菜。

不管是几荤几素，都是明码标价，不存在说这是牛肉就贵一点，这一点就很不错。

当时老白质疑她这么会亏，她却不认可。

她坚信自己稳赚不亏，要不然现代的快餐店早倒闭了。

桌子和板子旁边就是打菜窗口，但这打菜不是自己打，是由她两个弟弟轮流来打菜，一份就是一勺，不多也不少，但足以吃饱。

一个人打菜，另一个就读签，交换着来不会很累。

大家要是不确定吃什么，人少的时候可以去窗台点菜，但人多的时候只能用竹签。

人只要坐在凳子上，转眼功夫就会有人把饭菜送到你面前，根本不需要等待，很方便。

而她则负责炒菜，看窗台那边什么菜快没了就炒什么菜。

窗台完全是现代化的，只不过材质是木制的桌子和装菜的菜盒，没有玻璃窗就用木制镂空窗户来代替，大家都能看到有什么菜。

为了省下成本，她还特别定制了木盘子，就是给客人吃饭用的，勺子和汤碗都是木制。

“小雪啊……”

门外有人喊自己。

王雪看出去，发现是朱家人，惊喜道：“朱大叔朱大婶，你们怎么过来了？”

“我们过来看看……今儿个从你爹娘口中得知你要开酒楼，所以来瞅瞅。”

陈氏道。

“快进来坐。”

王雪热情的让他们进来参观，“还没开业，还在准备中。”

“哎哟，第一次看到酒楼长这样……”

陈氏前脚踏进去，后脚便吃惊不已。

本来一个小柜台放门口就很奇怪了，还有桌子竹筒竹签牌子，最重要的是旁边还有一个长台子，上面还装着小窗户，只是这窗户是镂空的，也可以看清楚里面长台子。

“这又是啥？”

陈氏去到台子那边，拿起一个扣在台子上的木盒。

“这个用来装菜。”

王雪解释道，还给朱家人讲了一下快餐店的布局，“这边是装菜的台子，那边是吃饭，还有二楼也是吃饭的，厨房在后边……”

陈氏放下手中的盒子，笑道：“听起来奇奇怪怪的，到时候开业，我一定要来吃。”

王雪点点头，“好呀，到时候不收你们的钱。”

“那啥时候开业啊？”

“三天后。”

王雪话音落下，朱大常和陈氏对视一眼，犹豫了许久，前者开口。

“小雪，你看家乐在家呆着也没事，要不让他跟着你进厨房，提前学一下怎么做菜，以后也像你一样开个酒楼，我和你婶也放心。”