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第四章 兄长之责（第3页）

低头看看，感觉自己这模样，似乎在上一世的日本古装剧里经常见到。

那些长袖博冠的公卿们舞刀射箭时，胸前背后就绑着这样的带子。

虎儿挠挠脑袋道：“娘下厨和纺丝时也是这个样子……”

瓶儿对自己的劳动成果很满意，拍着小胸脯道：“四岁的时候，娘就教会我了！”

检视这一世的记忆，王冲找到了母亲的模样，发髻束在高高的冠子里，衣袖也是这般绑在腋下，而父亲王秀才的讲述中，也有关于王家先祖的片段。

说王家是在唐时从关中搬迁到蜀地来的。

看来这襻膊是唐朝时的玩意，被日本人学了去，王冲这么猜测着。

他自然不清楚，襻膊汉朝时就有了，就为方便大袖汉人运动劳作，到了宋朝还非常盛行，样式也有很多。

他这种交叉捆法是贵族式的，另有乡野式的，就一条布绳两个套，直接从脖后绕到身前，套住两个袖口。

宋朝之后，窄袖成为服制主流，这东西也就湮灭于历史，只在日本等地还留有余迹。

王冲正在走神，忽觉气氛沉寂下来，仔细一看，虎儿和瓶儿眼角发红，这才醒悟两小思念亡母，再想及遇难的父亲。

“娘可不会作蛋炒饭，二哥作给你们！”

王冲一边说着，一边把香油下了锅，香味随着滋滋油响升腾而起，两小顿时睁圆了眼睛，鼻子不停耸动。

而当搅拌好的蛋液入油，发出噼噼啪啪的爆响时，更是两眼放光，小嘴咂个不停。

王冲上一世没学过厨技，但多年单身生涯，也点出了蛋炒饭专精，不过专精的也只是懒人技法。

用油煎出蛋花，就到浅黄成色，再下米饭，接着要做的就只一件事：炒。

正着炒，反着炒，由里到外，不停翻搅，将蛋花碾得细细的，把油完全浸入饭粒里，炒到最后，蛋花与饭粒混在一处，饭粒也晶莹剔透，粒粒饱满。

这铁锅显然比上一世里的现代铁锅厚，木柴生火也远不如煤气，王冲翻炒得胳膊发酸，才勉强接近一般水平。

再放盐和葱花，几下炒匀了，便大功告成。

上一世里，有心有闲的时候，还会有更多花样，比如加火腿等等荤素辅料，作成扬州炒饭，现在条件有限，只能将就了。

香腾腾，金、白、绿相间的蛋炒饭满满一锅，分到碗里时，虎儿瓶儿捧着碗一嗅，发梢都快飘了起来。

“看起来像是娘作过的碎金饭呢……”

瓶儿自小就接受母亲的教育，在厨事上有些见识，终于记起了什么。

王冲一愣，碎金饭，听起来就是蛋炒饭，难道这时侯就有了？

虎儿的筷子飞也似地在碗里翻着，大口大口塞着饭粒，还有闲功夫说话：“这哪是碎金饭！

碎金饭不用油的，也不是二哥这么翻炒的。”

不是就好，王冲舒了一口气，心中终于涌起一丝穿越者的成就感，虽然着实有点微薄，可总算是个好的开始。

“好香……真好吃……”

虎儿跟小老虎似的，狼吞虎咽，一大碗蛋炒饭很快就下了肚，将嘴边和碗里的米粒舔得干干净净，摸着鼓鼓胀胀的肚子，发出了满足的感慨。

瓶儿细嚼慢咽着，虽也吃得很香，小脸却浮着一层忧色，越来越重，最后忍不住嘀咕道：“灯油十文，四颗鸡子二十文，米、盐、柴火算十文，这顿蛋……炒饭就是四十文啊，咱们现在又没了钱……”

王冲暗抽一口凉气，这是什么物价！

？他隐约记得，北宋时，一文钱就能在汴梁买一个炊饼，也就是馒头。

一顿蛋炒饭，还是自己作的，只算成本就要四十文！

？

心中的惊讶没有表露出来，王冲安慰道：“钱只是小事，二哥既然好了，多少钱都能挣来。”