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前身还将这个店铺装修了一下。
但是5o平的店面,摆了五张桌子,隔出了操作间,摆放了消毒柜和冰柜之后,就不太宽敞了。
“老板,干腌牛肉宽面。”
一个中年男人进来,一屁股坐在椅子上,发出“咯吱”
的椅子摩擦地板的声音。
荣羽熟练的拿一撮面条,扔进金属的桶里。
用电的,加热块,不煮了随时停,挺方便的。
碗里舀汤,等宽面浮起来,等一小会儿,捞面进碗,加牛肉浇头,撒葱花和蒜末。
“牛肉宽面好了!”
中年男人就去操作间的窗口端了面条,坐下来“吭呲吭呲”
的吃起来。
中年男人吃得很快,不过三四分钟,面吃完了,还喝汤。
汤喝完了,自己又在操作间外面挨着冰柜的地方放着的一个大铝盆里打了一碗海带汤,一口气喝完,放下碗,走人了。
没有一个中年男人一大早吃了早餐还坐着剔牙的。
看起来富态的身体,还有松垮的肌肉,不修边幅的仪态,无一不是生活甩给人的残值。
生活都不容易。
少年人背着书包进来,来得早的,边吃边看看手机,吃完了,嘴一抹,扫了微信付款,就走了。
来的迟的,打个包,一边吃一边走,希望赶得及不迟到。
还有附近打工的年轻人也是来得早的。
老年人是最不紧不慢的,来得早,走的迟。
一个早上卖出4o碗面左右,中午能卖2o碗。
海带汤能赶上就有,没赶上就没得喝。
反正是不要钱的,有人一碗就够了,有人非得喝两三碗,还有不喝的大多是学生。
6o碗面条对荣羽来说不算多,一个人可以应付。
15元一碗的牛肉面,每天营业额9oo元,除开成本能够赚左右,如果再除去税和房租,一个月能赚7ooo左右。
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