咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第六十七章 探寻事物的规律（第4页）

自己看，能看出什么门道来，自己就好好的琢磨一下。”

范然点点头，眼睛就盯着荣羽的手，生怕一丝一毫的漏过。

“也不用这么紧张，放松一点！”

荣羽一边说，一边对着范然说着。

“庖丁解牛听说过没有？”

范然点点头说道：“在新南方学校学厨的时候，听老师讲过。”

“说说看，是什么意思？”

荣羽手上的动作不快，就是为了让范然看的更加的清楚。

范然想了想，说道：“好像是……说庖丁杀牛的时候，能够用刀顺着牛的骨头来肢解牛身上的部位。

好像是有音乐的节奏一样。”

“差不多吧！”

荣羽就笑，“其实还有个道理就是，比技术更高的是，探寻事物的规律。

所以别小看了宰杀的活儿。

我希望你能够探寻到这里面的规律，找到自己的节奏，这样你就会对你宰杀的这些食物，有了更深层的体会。”

范然似懂非懂的点点头。

找规律？宰杀也有规律找吗？

他的眼睛盯着荣羽的手，脑子里想着规律和音乐节奏的东西，看荣羽的动作的时候，仿佛就像是有了节奏感一样。

似乎能够理解一点，但是又抓不住重点。

就是觉得荣羽杀鱼，去鳞，还有肢解，片鱼片的过程，就像是庖丁解牛里形容的节奏感一样。

然后再对比一下自己杀鱼的过程。

速度是很快，但是却一味的快的时候，缺少了一些节奏。

而且还有对事物的理解？杀鱼还能对鱼肉有理解吗？

在范然还在思考的时候，荣羽就拍了拍他的肩膀。

“好了，我处理了半条鱼，剩下来的你来处理。”

荣羽说道，转身就走了。

等荣羽走到灶台前的时候，范然就忽然问道。

“老板，那个……对事物的理解是怎么回事？”

范然忽然就问道。

“这个需要你自己去探索。

等你有了自己的心得的时候，再来和我说。

因为我告诉你过程后，你按照我的过程去处理，也就只能是我对食物的理解，而不是你自己对食物的理解。

以后你自己可以掌勺的时候，这会成为束缚你成长的一道枷锁。”

范然“哦”

声，点点头。

其实什么都还没有懂。

只不过在看着剩下的鱼的时候，他拿着刀，皱起了眉头。

不知道到底是按照自己的习惯走呢，还是学着荣羽的样子去做。

有些犯愁了。