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第34章 第三十四章（第1页）

41五香茶叶蛋

叶缓归今天晚上买的是白切鸡和卤牛肉，素菜是凉拌的山蕨菜。

三道菜干干净净的装在油纸包里，叶缓归还去酒馆里面打包了一大包米饭。

他给谭渡之盛了一碗米饭“快吃吧！

饿坏了吧！”

谭渡之静静的等叶缓归盛好了饭坐下之后才拿起筷子，两人同时夹起了一块卤牛肉。

叶缓归“我开吃啦！”

下一刻，他和谭渡之两双双变了脸色“好……咸……”

两人扒了好几口饭才咽下了卤牛肉，叶缓归心有余悸的看着卤牛肉“这家店的盐难道不要钱吗？怎么能咸成这样？！”

谭渡之道“嗯。”

叶缓归将卤牛肉的荷叶包收起来“今天不吃了，明天我给加工一下再吃。”

要是按照这种口味吃，今晚他们别想睡了，一整晚就想着喝水了。

幸亏白斩鸡和凉拌山蕨菜还能吃，虽然鸡有点老有点柴，山蕨菜微微有点咸，但是好歹把这顿饭给对付过去了。

叶缓归觉得有点对不起谭渡之“还说请你吃大餐的，没想到……不是这么美味。”

谭渡之倒是很淡定“没事，你又不知情。

而且你能请我吃东西，我应该感谢。”

叶缓归嘿嘿的笑着挠挠头“那……我们收拾收拾准备去玩耍吧？啊，对了，等我一下，我煮一锅茶叶蛋。”

谭渡之今晚的饭量没有平时大，估计没吃饱。

叶缓归想着他今天买了不少鸡蛋，可以煮一点茶叶蛋泡着，等他们溜达完了回来，可以吃几个垫垫肚子。

谭渡之很有耐心“不着急。”

叶缓归买的鸡蛋大部分很干净，只有小部分上沾了污脏。

他将这些污脏的鸡蛋捡出来放在了木盆中注入了清水。

稍稍泡了一会儿后，他取出刷锅专用的丝瓜瓤将蛋壳洗刷刷了一遍。

清洗好的鸡蛋颜色深浅不一，它们湿漉漉的躺在筲箕中等着叶缓归将它们捡到锅里去煮。

叶缓归将小炉子从储物袋中取了出来，他将客房中的桌椅挪开，给炉子腾了一片安全区出来。

这可是在客房中，要是处理不好着火了就麻烦了。

安放好炉子之后，叶缓归将鸡蛋放在铁锅中开始煮。

谭渡之以为叶缓归要煮很长时间，却没想到叶缓归只煮了不到两炷香的时间就将锅从火上拿出来了。

随即他将鸡蛋泡在了冷水中。

他取出了那口好看的砂锅，然后在砂锅中注入了小半锅的清水。

谭渡之不解的问道“不是说煮茶叶蛋吗？”

怎么放着蛋不管，反而在折腾锅？

叶缓归解释道“哦，鸡蛋煮八分钟后过冷水后会特别的嫩，也会很好剥壳。

我先把茶叶蛋的调味料给调好，等一会儿把鸡蛋壳敲破了浸在锅里煮十分钟，再泡一个晚上，茶叶蛋就会很好吃啦！”

一边说着，他一边往锅中注入了酱油和冰糖“酱油是增加咸味的，冰糖是调节鲜味的。