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黑狗打开锅盖,将这一锅的酸汤鱼盛了出来。
“看做出来的样子有些神似,味道却不同!”
方屠夫尝了一口之后说道,“师妹的鲶鱼宴也是汤类,可是却不似这一道一般用料繁多,也不是这一道的酸味儿!”
“廖十六!”
黑狗冲外面喊道,这廖十六被派过来跟着她帮忙,随时随地只要大喊一声他就会出现。
“姑娘!”
廖十六出现在厨房里,看着面前这一锅鱼眨了眨眼睛。
“给唐落帆送过去!”
黑狗递给他之后说道。
唐落帆这老大还没吃中午饭呢,如果要是忘记了他肯定晚上回去又没有好事情了!
“是!”
廖十六接过之后走出了厨房。
“还有一段,今天做完这一道鲶鱼,就休息休息,晚上好好想一想还有什么做法!”
方屠夫说道,看了看剩下的这一段鲶鱼。
“怎么我就不能这一次一下子做出来吗?”
黑狗无奈的笑了笑,将这最后一段的鲶鱼拿了出来,思考到究竟应该怎么做。
有了!
既然是汤类,那就做一道清炖鲶鱼汤!
方屠夫说过,这鲶鱼宴的做出来的味道没有什么偏好,那么这清炖鲶鱼汤正是清淡又健康!
黑狗这样想着立刻将锅中填满了水,将鲶鱼没过,烧起火来。
在煮食的过程之中黑狗不断地用锅铲将鲶鱼翻面,这样不仅能够确保鲶鱼的熟度,还可以更加的入味。
这清炖鲶鱼汤的特色就是调味料量少,以保持鱼汤原有的鲜味。
咕噜咕噜的汤散发着清香,其中的鱼肉已经是烂熟在锅里,那种特别的鲜灵和勾人心脾的鲜嫩鱼肉是吸引得黑狗都忍不住吞口水。
“不对不对!”
方屠夫没有丝毫留情,还没等出锅就这样说道。
“哪里不对了?”
黑狗疑惑的问道。
“太淡了!”
方屠夫摆摆手,那一脸的横肉都透露着不满,“宴席之上哪能这样清淡!
这平时补身子还行,我说鱼汤没有酸味儿,不是说什么味道都不重!”
“那也只好明天再做了!”
黑狗也颇为心累,到了这寨里之后一直在模仿别人做菜,难道自己做的是不好吃还是怎么的?
看看天色,这折腾来折腾去的都已经到了晚饭的时间了。
“那我就先走了!”
方屠夫也没有逗留,直接转身就离开了。
黑狗这锅里的汤还没有做完,看了看那个背影,气愤的哼了一声,自己做饭的权威被挑战了啊!
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