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第135章 6职场真人秀27（第8页）

“蒋老爷子的风格和我完全相反。

他喜欢掌控绝对的平衡，把所有风味完美地融为一体，味觉的层次却又非常丰富。

吃他的东西就像在看一本小说，情节层层递进，美味也是层层叠加。”

“那秦青是什么风格？”

“秦青？”

欧阳毅转头看了秦青一眼，赞叹道：“秦青融合了我和蒋老爷子的风格。

他喜欢独树一帜的风味，也喜欢层层递进完美融合的风味。

他可以把世界上最奇怪的食物做成最美味的东西。

他很厉害。”

蒋伯兮指了指桌上的巧克力：“这款巧克力的夹心添加了辣椒对吗？用辣椒的辣味来镇压黑巧的苦和奶油炼乳的腻，让甜味变得更有层次也更有劲道，你觉得这种调味手法是谁的风格？”

君绿竹心里发慌，面上却在微笑。

她摆出委屈的表情看向欧阳毅。

欧阳毅却没看她，而是死死盯着桌上的巧克力。

话都说到这个份上了，他如果还发现不了问题，那他这些年就白干了。

“这款巧克力是秦青的风格！”

欧阳毅锐利的目光直刺君绿竹。

蒋伯兮也看向君绿竹，缓缓说道：“这巧克力的配方，是你从秦青那里得到的吧？”

“不是！

这是我自己研发的！

蒋老师，你说话要有证据！”

君绿竹红着眼眶高喊。

观众看傻了，不断询问：【发生什么事了？】

【真的吗？】

【君绿竹盗用秦老师的配方？】

【不会吧！

】

“就因为我做得太好，就证明配方是秦青的，蒋老师，你不觉得你的话很荒谬吗？”

君绿竹低下头，哽咽着擦泪。

“我问你，为什么你不用大溪地香草，也不用波本香草，偏偏要用墨西哥香草？”

蒋伯兮咄咄逼人地问。

“因为墨西哥香草带有一种淡淡的烟草味，可以减少黑巧克力的厚重感，让口味变得轻盈！”

君绿竹抬起头，直直地看着蒋伯兮的眼睛回答。

“为什么要用哈拉皮纽辣椒，而不是别的辣椒？”

“因为哈拉皮纽辣椒带有一股淡淡的青草香和乳酪香，辣中含着一丝甜，与香草、奶油、砂糖的风味是相融的，还增加了清新感。

这款夹心巧克力吃起来这么甜，却一点儿也不腻，诀窍就在这里！”

君绿竹有问必答，完全不憷。

如何选取食材，如何分辨风味，如何调和风味，秦青已在笔记本里写得清清楚楚。

蒋伯兮问的这些问题，君绿竹自然能够对答如流。