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第108章 他想种个娃（第1页）

这心情一好，一到家，赵青岚就又想做好吃的了。

“你们有啥想吃的不？”

她征求起孩子们的意见来。

“妈做啥都好吃！”

二娃狗腿又发自内心捧场。

“妈，有没有甜甜的好吃的？”

小朵一脸期待仰头。

“什么都行。”

大娃酷酷道。

自打掉了门牙，大娃的话就越发少了。

甜甜的好吃的呀，果然小孩子还是喜欢吃甜食。

可惜这会没有电烤箱，不然她就可以给孩子做很多甜点美食了。

以后有机会的话，在自家院子里造一个烤炉也不错。

不过不用电烤箱，也可以做许多甜甜的美味。

考虑了一下现有的食材，赵青岚做好了决定。

“那就做个拔丝红薯吧。”

红薯还是很易得的，而且也不算稀罕物。

就是做拔丝红薯需要用到不少冰糖，冰糖现如今还算是比较珍贵的。

还好家里还有冰糖，她也不用专门去买。

说行动就行动，她立马从自家的小地窖里拿出些红薯来。

把红薯全部洗净切块，放入清水中多浸洗一会，这是为了洗掉表面的那些淀粉防止一进锅炸就变黑。

洗干净后沥水捞出。

把锅里倒入菜油，烧至六七成热后，放入红薯块慢慢炸制，炸到外表微黄，整体熟了时捞出。

锅内的油大部分倒出到碗里，只留部分继续加入冰糖和水翻炒。

熬制冰糖时火候不宜太大，小火炒制冰糖慢慢融化。

等着冰糖变得黏稠且没有气泡的时候，迅速加入之前炸好的红薯块。

再翻炒一会就可以盛出锅了。

午饭当然不能只吃拔丝红薯。

让孩子们小心烫着，趁热赶紧吃，赵青岚就又去煮面了。

拔丝红薯，吃起来自然要拔丝了。