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所以一听贺二良说是给她买的贺璃喜得屁颠屁颠的接过了葡萄然后让寒露去清洗一下,这才看着贺二良问道:“怎么样二伯,卤猪头和猪下水好不好卖?”
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一说到这个贺二良乐的嘴巴差点咧到耳朵后面去,激动的告诉贺璃他今天带的一副猪下水和一个猪头根本不够卖的。
贺二良滔滔不绝的讲起了他今天卖卤猪头和猪下水的经过。
原来贺二良还是在他以前摆摊卖凉皮的位置支的摊子,当他把热气腾腾的肉拿出来的时候香味可是吸引了不少人,可是当人们一问价格后都嫌有点贵。
卤猪头和猪下水贺二良是按贺璃的建议卖三十五文一斤,毕竟上好的五花肉才十五文一斤,而一整副的猪下水才三十文。
所以人们觉得贵也是可以理解的。
贺二良想起了前一天贺璃的叮嘱,如果有人嫌贵千万不要着急降价,因为一旦降价以后就再也卖不上价格了。
贺二良也不着急,按照贺璃教他的告诉大家伙这可是他侄女从高人那里学的祖传秘方里面放了多味药材,不仅好吃而且滋补。
还用小刀切成小块请大家品尝。
这一品尝可不得了,当时就有好几个城里的富户要贺二良给他们来二斤,还说这可是下酒的神器,而且味道不比大酒楼里做的差。
周围的人一看这几人就买走了十来斤,就这个一斤那个半斤的让贺二良也赶紧给他们称,他们也好趁热回家吃。
半个时辰后贺二良带的卤猪头和猪下水就全部卖完了,还有许多没买到的都抱怨贺二良带的少了,贺二良也好脾气的承诺第二天会多带点。
贺二良还告诉贺璃这副猪下水和猪头肉他卖了一两多银子呢,除掉成本还净剩七百文左右。
一旁的贺老爷子和贺老太太听了也很欣慰,只有所有的孩子们都过得好,他们老两口才能过的更好。
贺二良摩拳擦掌的说明天要多卤几副猪下水和猪头,贺璃连忙阻止了他并对他说道:“二伯你每天先卤两幅下水和两个猪头,等稳定了再慢慢加量。”
贺二良反问道:“为什么啊璃姐儿?有这挣钱的机会多难得啊!”
贺璃笑着解释道:“市场没有打开之前,你一下子做的太多有可能卖不完,而且一下子做的多了就有可能出现偷工减料的现象。
会影响口感的。”
贺二良有些羞愧的低下了头,他正是这么想的,放一样的材料能多卤一些肉可以节省不少成本呢。
毕竟贺璃用的那些香料都很贵的。
贺璃看贺二良这样便郑重的说道:“二伯,做生意贵在诚信有些基本的原则我们还是要守的,如果为了赚钱砸了自己的口碑以后可能就再也不会有人相信你了。”
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