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第二十五章 改造食铺（第2页）

宁良欲言又止，良久才叹声道：“臭小子，酒楼哪是那么好开的。

酒楼不像食铺，要开起来得聘请大厨，一次采买的肉禽、菜蔬都得堆满一间屋子，需要投的银钱可不少。

咱们老老实实的卖手抓饼不好吗？”

宁良毕竟是小市民，心态属于小富即安那一类。

在他看来酒楼已经超出了宁家的承受范围，风险是很大的。

“爹，您就放心好了。

儿子什么时候让爹失望过？”

宁良嘴角扯了扯道：“臭小子，真不知道你脑子里都装的是什么，总能想出些歪主意来。

你要开酒楼，爹怎么好躲在一边享福。

七郎毕竟年纪轻，一个人担不起这么重的担子。

你爹我便帮你打理打理吧。”

“......”

宁修真是十分无奈。

可他还能说什么？只能答应老爹留下来当这个酒楼掌柜了。

“爹，既然如此儿子这便去叫人来把宅子打通，咱们开的是私房菜馆，不需要多大的地方。

摆上十来张桌子就够了。”

“恩，你快去折腾吧。

我先把东西收拾收拾，叫你娘带到新家去。”

“爹，这是房契，您可收好了。”

宁修笑了笑，从怀里掏出新宅子的房契来递给了死鬼老爹。

宁良小心翼翼的将房契收好，笑骂道：“快去快回。”

宁修可不敢停歇，他有太多的事情要做。

宁修先是来到牙行雇佣了几个杂役、丫鬟。

之后带着他们和老爹、老娘汇合，直奔新家而去。

此时贾祯已经把大部分仆人遣散，剩余的几名长随正把仅剩的几个大箱子搬到马车上。

见宁修来了，贾祯勉强挤出一抹笑容打了个招呼，便匆忙上车离去了。

将家人安置好，又对雇佣来的仆人吩咐了一番，宁修便又朝牙行而去。

这一次他要雇佣的是泥瓦匠。

宁记食铺的改造工程虽然算不上浩大，但主体工程还是蛮关键的。

把档口和后宅打通，基本就是一个中等规模的酒楼。

宁修要做的是精品私房菜，自然对酒楼的规模没有太大的要求。

那牙行的掮客刚刚从宁修那里得了不少佣金，自然愿意继续接单。

很快，他便找来了几名泥瓦匠，随着宁修来到食铺进行改造。

七郎、十郎正在店中，便帮着打了打下手。