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第19章肉菜(第1页)

“没啥没啥。”

秦锃也挺不好意思的,还好他动作快放手也

快,手上只是烫起一道痕,没什么大碍。

锅里的洋芋是老品种的开花洋芋,煮熟了皮随便一拉就下

来,十来个洋芋他们很快就剥好。

放到炒菜锅里,秦召娣用锅铲轻松就塌开,和锅里已炒香的

葱蒜末、咸肉末、红剁椒一搅合,香气四溢。

等到洋芋炒得有些糊,秦来娣撒上两把葱末,一盆香喷喷的

老奶洋芋就出锅了。

苏滢又感动又好笑,咋说不要葱姜蒜,这道老奶洋芋就要了

好多做配料,他们拉洋芋皮时,大姐二姐“刷刷”

就把一堆大葱

捡了,辣的眼泪都出来了。

下一道炒的是韭菜鸡蛋,七个鸡蛋打在碗里,秦来娣用筷

子“啪啪”

打匀,“刺啦”

放热锅里炒干,铲起放回碗里。

再放一把干辣椒在锅里炒出香味,炒得人想打喷嚏时,就将

半盆切段的韭菜倒锅里,翻炒几下倒入之前炒的鸡蛋,撒上盐就

出锅,绿绿黄黄的,看着就有食欲。

一盆老奶洋芋,一盆韭菜炒鸡蛋,这在吃糠咽菜的七十年代

是大菜了,可秦锃却很不高兴:“咋不做肉?”

他说的肉是纯肉,不是加在老奶洋芋中那一小把咸肉末。

谁家孩子这样说只有找打的份,可秦锃这样说,三个姐姐知

道是因为苏滢,心里不快却都陪着笑说:“做了做了。”

秦召娣走到最里的灶边,嘘着气将竹子做的双层蒸笼蒸盖揭

开,露出上面一层黄白相间的包谷饭。

一股浓香钻入鼻子,秦锃笑了,他已闻到大肉的香味了。

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