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昨天是元宵,前天晚上我问采薇过节想吃什么,她说她好久没吃陈皮红豆沙汤圆,好怀念和爸爸妈妈一起吃这个的味道。
但是外面很少有卖;哪怕有,也会因为做法不同而味道有差异,所以我是从妈妈留下来的那本手写菜谱上学来的。”
钟潮生如实回答。
“手写菜谱?”
郭梓洋给钟采薇做过很多次心理治疗,却从未听她提起过有这么一回事。
钟潮生起身走到一个简陋的储物柜前,珍而重之地从抽屉里取出一本厚厚的笔记本。
他翻到写着“陈皮红豆沙汤圆”
的那一页,放到了郭梓洋的面前。
郭梓洋小心翼翼地拿起,指尖碰到封面的时候,发现这手感有点怪。
他翻到封面看了一眼,才发现这本“菜谱”
原来只有半本——封面以及前半部分的纸张被重新加固过,边缘处还有些被焚烧过的痕迹。
有些缺损得太严重的,背后被贴上了一整页完整的纸张才得以保存;而后面的纸上则是跟前面完全不一样的笔迹,似乎是重新誊抄上去的;损坏不多的则是按照缺失部分形状的白纸补上,内容补全之后再用宽的透明胶带贴好。
看得出来修补的人很用心,尽了最大的可能保留了原有的字迹,几乎还原了这菜谱的原来的样子。
“那场大火,把我们家所有东西都烧了个精光。
这是我们唯一能找到的剩下来的东西。
我认得那些字迹,是我妈妈写的……小时候生活上都有父母照顾,我们兄妹俩都不会做饭。
爸爸有时候就跟我们打趣说,万一哪天他们不在了,我跟采薇说不定要饿死——因为哪怕给了我们食材,我们都不知道怎么用。”
钟潮生定定地看着郭梓洋手上的笔记本,苦笑着继续说:“采薇小时候挑食特别严重,很多食材她都不喜欢,于是每当报纸或者电视上介绍她不吃的食材的烹调做法,妈妈都会记下来试着做给她吃。
如果采薇喜欢的话,妈妈就会把最适合她口味的做法写到这个本子里。
有时候我会想,爸爸说的话妈妈肯定是听进了心里,所以才会那么用心地给我们留下这么多的菜式吧。”
“可是这些……不是被烧毁了一部分吗?你是怎么找到原来的内容做的还原?”
郭梓洋指着损毁得比较严重的部分疑惑道。
“那是我写上去的,我也不知道原来的内容是什么。
采薇见不得火光,平日里饭菜都是我做的。
但我原来就没什么烹饪常识,刚开始的时候做的实在是难以下咽……得亏这菜谱没有完全被焚毁,我按照完好部分的内容做了十来顿饭之后,才开始掌握了一点点窍门。
到后来上手了,就自己悟出了些路子,给采薇试过之后,才根据她最喜欢的口味把做法补全到菜谱之上。”
钟潮生低声说着,不知道这话是说给郭梓洋听的,还是说给自己听的。
“原来如此,采薇有你这位哥哥是她的福气。”
郭梓洋感叹道,“如果……那位捡到保温瓶的病人家属想聘用你,专门负责她的膳食,你会考虑接受吗?”
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