咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第一百九十七章 新奇叫花鸡（第2页）

金庸老爷子在射雕英雄传写到，“黄蓉用峨眉钢刺剖了公鸡肚子，将内脏洗剥干净，却不拔毛，用水和了一团泥裹住鸡块，生火烤起来。”

“烤得一会，泥中透出甜香，待得湿泥干透，剥去干泥，鸡毛随你而落，鸡肉白嫩，浓香扑鼻。”

寥寥几十字就将叫花鸡的美味描述的令人垂涎，口水直下了。

黎齐即刻开始动手制作，他选用的是怀远童子鸡以及二十多种调料配料。

由于食材种类繁多选料有极其迅捷，根本看不清选取了什么具体材料。

将一切食材准备完毕后，黎齐开始动手制作属于他自己的新奇叫花鸡。

黎齐率先用石臼将所有干性食材捣碎，黎齐动用庖丁之手加以百斤的手力将干料研磨的无比细密。

捣碎干料后他又利用厨神秘宝解牛刀将洋储芜姜、鲜蒜按生长纹路细切极细碎的丁末。

再之后是均匀加入蜂蜜及秘制的油料搅拌混合，均匀混合之后放置一旁稍后使用。

制作好酱汁，黎齐开始处理鸡肉，他将鲜嫩童子鸡用解牛刀开膛去脏，断筋不断骨，再在表面均匀抹上先前调制的秘制酱汁。

涂抹均匀再次发动庖丁之手，黎齐使用暗力将鸡肉均匀按摩同时打破鸡肉纤维的顺逆纹理，如此一来秘制料汁被均匀吸收进童子鸡周身。

随后是将荷叶整只包裹鸡身，鸡身由于通过断筋，包裹起来十分松软而又不破坏骨骼的韧性。

荷叶包好抹上掺有秘制熏料的黄泥，放置在另一件厨神秘宝饕餮淬焰融炉之郑あ七^八中文ヤ~⑧~1~ωωω.78z*w.còм

炉内引火，果木炭放入其中，随着火焰的愈发炽热浓烈，叫花鸡加速制作。

仅半个时时间五只新奇叫花鸡制作完成。

黎齐熄掉炉火，顺手收拾好食擂桌面、地面以及容具器皿，一切收拾完成，锣声清脆破响。

锣声响起，几双锐利的眼睛才都从黎齐的身边移开，

“这子竟然有两件厨神秘宝！”

“果然是我们最大的威胁！”

赛场角落看不清面容的几张脸孔，悄声的对话着。

选手席、观众席，四王和参加过食擂的各位名厨，所有人都双目专注的看向黎齐手中的厨神秘宝，谁都不敢相信，一个无名厨师竟同时拥有两件厨神秘宝，如此造化当今世界绝不会有第二人拥有！

但他们不知，黎齐的手中还握有第三样厨神秘宝柏勒洛丰锅！

“司仪姐姐，请将叫花鸡督评审台后，用木槌敲击三次黄泥，黄泥应声敲碎，香气随之四溢！”

七八中文最快^

黎齐细腻的讲解着叫花鸡的吃法，面前的外国司仪一脸的问号，

“canyouspeakenglish”

黎齐一阵无语，原来自己了半对方根本没听明白自己什么。

“我们知道了，黎齐的是木槌敲击黄泥三次，黄泥应声破碎，随后方可食用，我的没错吧。”