咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第一百九十二章 香煎松茸饭VS素蟹粉炒松茸片（第2页）

“是你偷了我厨具！”

“把我的喀戎厨勺还给我！”

杰米特雷弗奥利弗情绪激亢，两个黑衣人用尽力气才将他制服。

奥利弗在被控制下也稍稍平稳了心绪，但自己的厨神秘宝神秘被窃，怎么可能完全平静下来。

“你这个贼！”

黎明面容平和，嘴角含笑，两眼弯弯开口道：

“这是别人送我的见面礼，可不是你的东西。”

“谁送你的！

快告诉我！

我一定给他好看！”

“想知道，先赢过我再。”

被激怒的杰米特雷弗奥利弗情绪愤到极点，他用力甩开身旁的黑衣人，又从新回到自己的食擂上。

“哐”

铜锣声响起，香煎松茸饭随后端上评委席前。

黎明优雅平和的继续着他的料理，他先油锅烧热，放入姜末煸香，随后放入素虾碎、素鱼碎，还有炒熟的胡萝卜茸。

喀戎厨勺滑过食材，食物的斋素之气瞬间被清除，清淡的食材顷刻变成了浓郁鲜香，黎明再次加入少许水、香醋、盐调味，最后放上少许松茸粉末翻炒均匀。

这般工序下来，黎明算是制作完成了以假乱真的素蟹粉。

素蟹粉制作完成，接下来的步骤开始处理松茸菌，将松茸用洁布擦净去除根部。

随后双手撕去松茸外皮，直到菌柄去除全部外皮再擦拭干净就可以入锅烹饪了。

松茸切片后，将锅内倒入初榨橄榄油，油温稍热放入松茸，用喀戎厨勺轻轻推动，厨勺滑过松茸片，松茸的香气仿佛瞬间激发，淡淡的清爽变成了浓郁的清香。

随着松茸煸炒海之花盐的加入以及松茸粉的融合，整道菜肴再次升华。

最后是另起一锅灶，双锅齐用，素蟹粉和松茸片一同下入到两只锅内，快速颠锅不停翻炒，喀戎厨勺装盛入盘，素蟹粉炒松茸片制作完成。

评委们率先品尝香煎松茸饭，一片松茸搭配一口香浓炒饭，评委脸上满是幸福的神情。

“黄油激发了松茸的然香气，炒饭释放了松茸的绝对鲜美，香米的软糯与松茸的鲜甜，两相融合仙气逼人！”

马化云极高的点评了杰米特雷弗奥利弗制作的香煎松茸饭沃森巴菲特也点头赞同，t柯林坎贝尔则是试吃之后冷漠开口，

“对食材的掌控达到了极致，松茸与稻米的搭配别让两者风味瞬间提升，值得称赞。”

在三位评审点评完毕后，黎明的素蟹粉炒松茸片被端上评审台。

看着桌上的菜肴马化云饶有兴趣的开口问道：

“都知道杰米特雷弗奥利弗以制作有机菜肴而闻名，而你专门制作一道素食松茸，你这是有心一较高下呀，你就不怕阴沟里翻船？”

马化云本就看到了台下两饶冲突，现在菜肴上两人也注定要分个高下，马化云有心要看个热闹，他无不刻意的将矛盾激化，让两人竞争更加激烈起来。