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第二百四十二章 大厨苏妍(第1页)

王莹翻了一个白眼,“我和陈哥可做不出来,行了,你去二楼叫学妹下来吃饭!”

“好的!”

陈梁上楼叫苏乐言吃饭,其余人帮着摆碗筷,几分钟之后,桌子上摆着一桌丰盛的菜肴。

“妍妍,你好厉害啊!”

“一般啦!”

苏妍嘿嘿一笑,“乐言姐姐还没有下来呢?”

“陈梁去叫了,应该一会就下来了!”

都说说曹操曹操就到,果不其然,萧泽话音刚落,苏妍和陈梁就出现在楼梯口。

“乐言姐姐,我也不知道你爱吃什么,就随便做了点,你看看喜不喜欢,你要是不喜欢,我可以给你做别的!”

左右冰箱里有很多食材,她很喜欢乐言姐姐,为乐言姐姐做饭,她很开心!

“谢谢,我很喜欢!”

“你喜欢就好!”

苏妍脸上一喜,厨师都喜欢自己做的菜被人认可,还是自己崇拜的人,苏妍脸上的笑容挡也挡不住。

“乐言姐姐,这是糖醋排骨,你试试看!”

糖醋排骨在夏国是一到很普遍的家常菜,但是想要做好这道家常菜,并不是很容易,尤其的考验做菜人的功底。

糖醋排骨香气四溢,飘香满屋,远远就能闻到那股迷人的肉香。

一眼望去,黝黑黝黑的身子外面裹着一层晶莹剔透的外衣,在灯光的映照下闪闪发光,让人看了有种“口水直流三千尺”

的感觉。

苏乐言夹起一块,那粘稠的汤汁细如丝,让人不禁有种“全盘皆吞”

的冲动。

咬一口下去,酸酸的,甜甜的,酸而不苦,甜而不腻,那味道简直是让人陶醉了。

苏乐言几乎恨不得一口气,把它们“消灭”

光。

吃完之后,那香味仍残留于唇齿之间。

“怎么样,好吃吗?”

苏妍忍不住开口,虽然对自己的厨艺很有信心,乐言姐姐也吃过自己做的饭,不过之前那些都是简单的早点,这一餐才算是真正的大餐,乐言姐姐会喜欢吧!

“很好吃!”

苏乐言点点头,脸上闪过一抹笑意,上一次苏妍做的早点就很不错,没想到还有更意外的惊喜存在。

“都别看着我啊,真的很不错,你们也吃!”

她觉得自己这辈子可能是没有做饭的天赋了,分明就是按照步骤做出来的,每一个数据都没有错,但是做主来的饭菜味道,却十分古怪,她觉得可以放弃拯救了。

一听这话,苏妍笑的一脸灿烂,“嘿嘿,姐姐喜欢就好!”

要想做好糖醋排骨也不是一件容易的事情呢,首先要挑上好的肋排,用热水涝一下,接着用流动水洗净后备用。

那一块块粉嘟嘟的肉中间镶嵌着晶莹剔透的脆骨,伴着小水珠儿们闪烁着迷人的光泽,不是散发出阵阵肉香。

然后把油锅烧热,放些生姜去腥,在把排骨倒进去,在油锅里快速翻炒,以防粘锅。

待排骨烧炒至肉有点发白时,适当加些酱油、醋、黄酒和少量盐。

根据喜好可以适当加些茴香、桂皮。

千万不能加水,要不然,糖醋排骨的味道就不纯了。

接下来就可以盖锅焖煮了。

时间可以稍长一些,直到阵阵浓浓的排骨香味从锅盖孔里钻出来时,就可以放些糖,继续焖煮。

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