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第5章 我是不会出卖自己的（第3页）

因为在三四十年代，香江经济凋敝，很多市民找不到工作，为了维持生计，只好在街头摆摊。

当时的香港是严禁街头摆摊，摊贩一旦被抓住，下场可是很惨的。

在当时的环境之下，港警多为外国人，摊贩们称之为“红毛鬼”

。

于是警察一来，摊贩们便奔走相告--“快走呀，红毛鬼来啦！”

久而久之，暗号简化为“走鬼”

。

这个词语，也一直沿用至今，作为摊贩们的代指。

“爸，今天生意好不好。”

来到武东路，唐风也是一眼便看到在卖牛杂的老爸。

“你看看，”

唐仁佳也是敲了敲小推车的牛杂锅，“我做的唐记牛杂，整条街都闻到香气，那可是抢手货。”

唐风朝锅里看了看，里面还卖剩一点，看来老爸的牛杂确实很受欢迎，“有什么需要我帮忙的吗？”

“你这臭小子能帮什么，不给我添乱就算帮忙了，放学之后就回家温习功课了，过来凑什么热闹呢！”

唐仁佳虽然话里这么说，但是其实内心也是有点欣慰，毕竟过去的时候，这臭小子可没有主动过来帮过自己呢。

“让我学习一下怎么剪牛杂。”

唐风也是趁手地拿了一块牛百叶剪了一些，牛肺又剪了一些，牛肚又剪了一些，然后自顾自地添加蒜蓉，辣椒酱等配料，然后尝了起来。

“你这个臭小子，到底是来帮忙的，还是来偷吃的呀！”

唐仁佳也是笑骂着，然后拍了一下唐风的头。

“当然是要帮你监管一下唐记牛杂的出品如何啦，要做大做强，味道一定要够，还要真材实料。”

唐风吃着牛杂，倒是像个点评的美食家一样。

吃完了一整碗牛杂，唐风也是对着老爸举起了大拇指，“这唐记牛杂，一级棒！”

“是吧，你老爸虽然书读得不多，但是这牛杂搞起来还是有一手的！”

唐仁佳也是自豪地昂起了脑袋，他这辈子最自豪的，就是儿女双全，还有这一手牛杂了。

“走鬼呀！”

突然，街头那边传来了一阵喊声。

“快走！”

唐仁佳也是训练有素，几乎在喊声响起的同时，他便立刻双手抓住了小推车的把柄，然后推着走。

“我来帮你，老爸！”

唐风也是立刻搭了一把手，毕竟刚才吃了一大碗牛杂呢，正是满身力气该用时。

在这80年代的街边，父子推着小推车，倒是一副值得记录下来的画面。