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阮家送走了文仲鸣,阮老爷子与阿俏回到花厅里。
宁淑阮茂学夫妇早已候了多时,尤其宁淑,她焦急地等待着阮老爷子的结果。
阮正源在圆桌旁坐下,抬头望着宁淑:“老二媳妇,我已经允了阿俏,那道‘宁氏小炒肉’,从此会正式列入我阮家的菜单里。
这样也好,我阮家菜式里,也多些新鲜**的‘时味’。”
宁淑一怔,没想到让阮老爷子先点头的竟是这个,顿了顿赶紧道谢:“老爷子能提点阿俏,赏识阿俏的手艺,儿媳很是感激。”
阮正源却摇摇头:“你该谢的,不是我,是你女儿。
还有你的父母兄长,是他们教出来的好孩子。”
阿俏这时候立在祖父身后,听见老爷子这么说,登时冲父母一笑。
而阮茂学夫妇两个脸上就都有点儿挂不住,彼此对望一眼。
“茂学,”
阮正源咳了几声开口,“我已经决定了。
你去联系一下晚报上写杜家那篇文章的记者,就说,我们阮家,愿意接受杜家的挑战。”
这句话出口,阮茂学惊讶不已,宁淑则又惊又喜,喜色一旦浮上眉梢,转眼又为女儿担忧起来。
只有阿俏一个非常平静。
她一早料到阮正源会做这样的决定今晚她做出的一整套席面,菜式比寻常时候的“阮家菜”
要简单些,可是阿俏却知道,她的功底在那里,老爷子铁定一一都吃出来了。
阿俏想,自己其实故意藏拙,还留了好几手没露,只不晓得老爷子是不是连她藏拙这事儿都看出来了。
“老爷子,若是要比试,能否拖上两三个月,这样阿俏也好多准备准备。”
宁淑开口与阮正源商量。
“不,阿俏的手艺,足够代表阮家,出面和杜家一较高下了。”
阮正源很肯定地说,“将比试的日子定在半个月后,这十五天内,双方各自准备材料。”
像阮杜两家这样的“翰林菜”
之争,顶级食材非常非常重要,十五天的时间,也不过刚刚好够用而已。
“爹,他们提出的条件,我们都一一答应么?”
阮茂学对阿俏的能耐将信将疑,实在有点儿不放心,心想,只能在比试条件上做文章了。
听见儿子这样问,阮正源气定神闲地闭上了眼,凝神静坐,仿佛在回忆“阮家菜”
创始以来的种种波折。
突然,这位阮家最紧要的人物睁开了眼,眼中精光毕现,嘱咐阮茂学:“比试的方法、地点、甚至评审,一切都可以由杜家定,但是一定评审时一定要‘盲品’。”
盲品,是指两家各自备菜,呈上时却并不透露哪一件菜肴是杜家做的,哪一件是阮家做的。
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