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第5章 干煎荠菜馄饨（第3页）

阿俏取了一片磨刀石来，擦擦擦地将刀磨亮，心里想，这一大早的，吃点儿什么好呢？

她去检视了装着新鲜菜蔬的箱笼，今日新鲜的蔬菜大约还未采买来，柜底除了一小把荠菜、几颗冬笋之外，没什么旁的了。

阿俏想了想，去削了小小的一片五花肉，细细地跺成肉馅儿，然后将荠菜焯熟剁碎，与肉馅和做一处。

她又和了一小把面，擀成面皮，将调过味道的馅儿填进面皮包成元宝形的馄饨。

阿俏本想将这五六只荠菜肉馅儿的大馄饨煮来吃的，想了想，还是临时改了主意，去寻了一只平底锅出来，将包好的馄饨摆在锅里干煎，看看底面煎至金黄，阿俏便淋了一碗水进去，扣上锅盖，让这馄饨闷熟。

这种做法，做出来的馄饨卖相与口感俱佳，而且油煎之后，厨房里会弥漫着浓郁的香气。

果然，阿俏揭开盖子的那一刻，荠菜肉馅儿的香味儿一下子就冲了出来。

阿俏看看水烧得渐干，就将锅从灶上挪开，随手撒一点芝麻与小葱，将她做的这道干煎荠菜大馄饨给盛在碟里。

阿俏挟了一只，然后咬了一口，烫，烫舌头了！

可是虽然烫，这干煎的馄饨又香又脆又鲜，滋味爽快到再烫也教人不忍心停住口。

正在这时，厨房门外转进来一个人，伸手抬抬架在鼻梁上的金丝边眼睛，问：“你是谁？厨房里新来的？”

阿俏一瞥眼，只见进来的人一身西装，正伸手去从咖啡壶里倒咖啡。

这不是她的亲爹阮茂学么？

阿俏当即脆生生地回答：“不是啊！

我是这家里的三小姐，我从老家出来，到省城里来看看的啊！”

阮茂学立即想起昨夜宁淑向他提过这茬儿。

“阿俏？”

阮茂学心里这么想着，扭头去看他这久未谋面的亲女。

眼前这出落得亭亭玉立，手脚麻利，在灶上快活地忙碌着的大姑娘，就是十五年前，他亲手抱过的那个小小女婴？

阮茂学一颗心顿时柔软起来，开口正准备招呼阿俏：我是你爹——

岂料阿俏扭过头望着他，开口就问：“你也是在这阮家做事的么？”

阮茂学：……

他心中陡然生出愧疚，十五年了，他的亲生女儿，竟然根本认不得他这个爹。

“阿俏……”

岂料阿俏语气轻快地打断了他的话，抱怨着说：“这阮家也真奇怪，这么大的厨房，竟然都不准备早餐，要人自己动手。”

她冲阮茂学一笑：“你是不是也要用炉灶做早餐啊？我已经用完了，你用吧！”

说着她就将身后刚刚收拾清爽的灶台让了出来，然后自己捧着那碟新鲜出炉的干煎荠菜大馄饨，施施然地斜倚在厨房的窗台旁边，准备开始享用。

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