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第112章 土茯苓（第1页）

bb到三姨酒楼，三姨过来招呼，对杨继业这个小先生有足够的尊重。

见到三姨，杨继业让杨猛将放在包中的东西，拿出来。

递给三姨看，杨继业说，“三姨，你看看认识这个东西吗？”

三姨也不知，认不出，便叫来店里其他人来认。

几个人讨论，确认是山里分布比较多的冷饭团。

杨继业微笑地说，“三姨，这是土茯苓。

长在山里，有红白两种。

我要收买红色的那种，挖回来洗干净，切片，晒干，量越多越好。”

“先生要收买，我让人到各村去跟他们说，挖回来做好，给你送来。”

三姨说。

“三姨，收购之后，就放到巫家寨。

这东西可酿造为酒……”

杨继业说到这个，回忆到旅游时景区人介绍，说说后世的六七十年代，粮食少，如何酿酒？当时的供销社收购站，就大量收购土茯苓，用来酿酒。

不过，土茯苓酒不能多喝，不然会打头。

文朝这里也是粮食缺少，但山野生长的土茯苓，估计漫山遍野都是。

目前，不能解决粮食生产与供给问题，用土茯苓来酿酒，哪怕品质不够好，反复蒸馏之后，也可得到大量酒精。

“酿酒？”

三姨不是不信杨继业所说，对她说来，冲击缺少大。

文朝粮食不多，官府对酒的控制是比较严格的。

如今的税收来源，重点在于茶、酒、盐的专卖权，对铁、粮食、丝绸、棉麻等掌控是非常严格的。

如果不用粮食酿酒，对制造酒业的影响就大了。

至于技术、配方这些东西，自然是专有，不会传出去。

单单这一点，就是独门生意，可赚大钱的。

高度酒的问题，杨继业早就解决。

三姨酒楼里，已经开卖高度酒。

虽说，这时候所卖的高度酒，不过是不够浑浊的三十多度的酒而已，真的卖五十多度的酒，是不划算的。

用低度酒蒸馏成高度酒，折损比较大的，也会让销售成本提升。

酒楼的收费固然可提高，但总会有限。

荆蛮楚地的消费水准不算低，主要是有不少做生意的商家，这些人支撑了整个消费能力。

三姨酒楼的新式羊肉做法，配上高度酒，缺少成为热门，使得消费水准提升，但高度酒的来源问题，终究受到限制。

如果用土茯苓酿制出酒，解决了粮食受到限制问题，对酒楼和生意而言，那是非常有利的独家门路。

“三姨，这个事情肯定能够做得成，只是，技术上还要进行一定的探索。

我从树上看到的东西，到我们做出来，是要实践、过手才行的。”

“先生你放心，你说能做成，那就肯定可做出来。

寨子也有酿酒师，让他们先做，到时候请先生再给他们指点。”

三姨明白，这个商机会给他们带来的利益有多大。