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沐晚晴特别理直气壮。
小二一脸的抱歉,“那对不住,我们店没位子了。”
沐晚晴挑了挑眉,“听说你们回味楼是城中最好的酒楼,我们特意赶来尝尝回味楼的饭菜,还请小哥通融一下。”
小二面有骄傲之色,但,还是没答应,“真的不行,我们招待不过来。”
沐晚晴冲沈永使了个眼色,沈永悄悄塞了一块碎银子过去。
“那,随便给我们安排一个座位,成吗?”
小二拿着碎银子,有半两呢,他一个月的工钱还没有半两呢。
他咬了咬牙,“再成吧,请跟我来。”
他在角落安了个桌子,挤是挤了点,但总算是进来了。
回味楼的招牌是鱼鲙,是出了名的美味,很多人闻风而来专程点这道菜。
沐晚晴也点了,还点了一道蒜泥白肉,黄耆羊肉,还有几个小菜。
菜很快就上来了,第一道是黄耆羊肉,就是黄芪和羊肉煮汤,味道还行。
过了一会儿,重头戏终于上了,一大盘鱼鲙送到桌上。
鱼鲙就是生鱼片,后世都以为是岛国的特产,其实不是的,是唐朝时传到岛国。
生鱼片薄如雪花,摆放的很漂亮,沐晚晴挟起腴肥的鱼肚,在蘸料碗里打了个转,让每一寸都沾上蘸料,这才放进嘴里。
食材很新鲜,爽滑中带着一丝鲜甜,很美味。
“鲂鱼如玉鲙第一,大师傅斫脍的刀功高明,这一道菜很考验刀功和食材的新鲜度。
不错不错。”
注1
小二端了蒜泥白肉过来,正好听到这句话,很是惊讶。
“这位公子,您吃出是鲂鱼?好品味。”
他家的生鱼片是随机的,根据不同的时令挑选最好的鱼,老板也不公开是什么鱼,让顾客们玩一把猜猜猜的游戏,也算是一个卖点。
猜中了有奖哦。
沐晚晴淡淡一笑,“哪里哪里,不过是吃多了。”
这一波装逼可以打满分,小二看她的眼神都带上了尊敬和仰望。
这年头鱼鲙是最顶尖的菜,只有招待客人时用,或者去酒楼吃。
只能说明,经常吃的人非富即贵。
“公子,那您尝尝这道菜,也是我家的招牌。”
沐晚晴只吃了一块就不动筷子了,小二没有走,而是好奇的问道,“这不合你的胃口吗?”
“这道菜选料精,火候恰到好处,刀工也不错,但……”
沐晚晴卖了个关子。
小二的好奇心被勾了起来,“是什么?”
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