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第19章 第 19 章（第5页）

来，你把菜都给我，拿去我那边蒸。”

楚音音这里只有一个锅子，肯定是不方便的，两边一起动工就更快一些。

“成，我先把这些处理一下。”

茄子和南瓜不用怎么处理，但其他的，像鱼和猪蹄，就要先在锅里炒一遍才行。

鱼是剁椒鱼，双面煎的焦黄后，往上面放上鲜红的剁椒和酱料，再放点豆豉增鲜就行了。

而猪蹄就是和豆瓣酱一起，炒出红油来，味道都足够了，蒸的时候可以让口感更加软烂爽滑。

前些天买回来的蒸笼派上了大用场，往滚烫的开水上一放，每个格子里放上几碗菜，再把炉子的风口盖子给解开，火气冒上来，锅里的水迅速沸腾，在热气的作用下，不一会儿就冒出了香气。

因为怕串味，所以每道不同的菜之间都是分开蒸的。

现在的南瓜已经足够甜了，不用再额外加白糖，不过楚音音还是往上面滴了两滴香油，这样味道更好一些。

其他的几个菜也是一样，蒸熟后稍稍处理，有荤有素，再加上一个半颗从家里带过来的咸鸭蛋，和一小碗热气腾腾的紫菜蛋花汤，六碗菜就完全做好了。

菜放在炉子边保温，不一会儿，请吃饭的众人就到了。

除了关嫂子一家，郭红梅两口子也来了，剩下还有十来个人左右，不过楚音音就不认识了，蒋徽介绍了一遍，都是他在厂里关系比较好的几个同事。

郭红梅取下围巾，也不进门，直接走到走廊边想给楚音音帮忙呢，就看到桌子上空空荡荡的，什么都没有。

郭红梅一愣“小楚，你这是……”

楚音音笑着道“郭主任，已经都做好了，放在关嫂子那边热着呢。”

郭红梅摆摆手“私底下叫我嫂子就行，咱们的关系别这么见外。

就做好了？小楚你这也太能干了吧！”

楚音音笑着道“嫂子过誉了。”

既然大家都来了，也可以正式开始吃饭了。

“蒋榆，带着哥哥弟弟们过来端菜。”

楚音音一边说一边把锅盖揭开，所有的菜都已经蒸熟了，一碗一碗往盘子里放就是了。

首先是鱼、猪脚、接着就是各种素菜和汤，再拿出一个较大的碗，把锅里的饭盛出来，一个盘子就摆的满满当当。

这么多人都吃大米饭那是绝对吃不起的，楚音音就往里面放了点红薯一起蒸的，但即便是这样，还是把郭红梅看呆了。

不仅是色香味俱全的菜，更是这种稀奇的模式，郭红梅简直惊讶极了“我这辈子还没吃过这么独特的饭呢！”

郭红梅半点没夸张，除了她，剩下的人也觉得新奇不已，大福更是张大了嘴道“小樟，你妈好厉害哦，我感觉这就和收音机说的吃西餐一样洋气了！”

关嫂子家没收音机，但是工厂有，时不时就会把收音机拿出来播放一些故事什么的，给一些没上过学的工人扫盲。

工人不爱去，有那时间还不如打牌或者睡觉呢，但这些孩子们却很乐意去，每次一开始放收音机，那就积极的不行。

蒋樟大声道“我妈妈不仅厉害，做出来的菜好吃呢，不相信你试试！”

大福怎么可能不相信，之前音婶婶拿过去的红烧肉，他可是差点把盘子都给舔干净了，这辈子他就没吃过这么好吃的东西！

大福倒是知道楚音音的手艺有多好，可这屋子里的大部分人都是不知道的，他们虽然和蒋徽关系好，可大家都是工人，平日在工厂就是抬头不见低头见的，有事在厂子里就给说了，很少到对方家里来。

毕竟这年头，谁家里都不富裕，你要上门了，少不得要端茶倒水的，不管是茶叶还是红糖水，那都是贵东西了。

所以准确的说，这还是大家伙第一次见到楚音音。

有几个年纪比较轻，看到楚音音时就愣住了，还有人偷偷道“我就说怎么每次看到医院里漂亮的护士同志，蒋工都没表情的，合着嫂子竟然这么好看啊！”

“我听说，嫂子还是舞团的呢，专业演员！”

“好家伙，蒋哥这运气也太好了点吧。”