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本质上九龙门店跟湾仔门店是差不多的,只是因为建筑的不同,在结构跟内部空间上有所差别。
在服务体验上,九龙门店这次给顾客的感觉也更好,经过一年的运营,秦浩为“盒马”
制定了一套完整的管理体系,员工跟管理层经过一年时间的磨合,也越发得心应手,不像上次湾仔门店那样手忙脚乱。
在九龙门店最受欢迎的依旧是卤味、糕点区域,对于刚刚注册的新会员来说,试吃体验让他们眼前一亮,而那些老会员则是会用一种“没见过世面”
的眼神瞟对方一眼,殊不知自己当初得知可以试吃时,也是这副模样。
对于孩子们来说“盒马”
就是他们的游乐天堂,除了货架上的各种玩具之外,还有一个圈起来的小游乐场,很多新奇的玩具都可以在里面体验,当然,最终这些孩子的父母都会因为耐不住孩子的恳求,买下至少一个玩具。
一直站在小游乐场旁边的几个中年男子笑得嘴都合不拢了,他们都是玩具厂的老板。
“秦总,您这个构想真是绝了,我老黄做了一辈子买卖还没服过谁,你是第一个。”
“早就听说秦总是商业奇才,今天我老李心服口服了。”
对于这些玩具厂老板的吹捧,秦浩只是淡然一笑,商场上只要能赚钱,这帮老油条什么话都说得出口,认真可就输了。
经过一整天的忙碌,“盒马”
照例在歇业后进行盘点补货,不过这次跟湾仔门店不同的是,有不少厂商代表陪着秦浩跟刘森一起熬夜。
因为秦浩推行了一项全新的制度,品牌方的产品销量不行的,要么下架要么制定促销方案把销量提上去。
“盒马”
跟传统超市不同,“盒马”
的商品sku只有传统超市的十分之一,高流传率是必须的,库存堆积不仅会导致“盒马”
的现金流运转困难,还会增加仓储成本。
之前湾仔门店开业时之所以没有执行,因为那个时候“盒马”
在品牌方面前没有足够的话语权,今时不同往日,现在要想上“盒马”
的货架,必须得听秦浩的。
这些品牌方代表要等的就是第一天的销售数据,然后根据销售数据进行产品调整。
“来了,出来了。”
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