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第292章 螺蛳粉怎么没有螺蛳（第3页）

郑向海、陈小花都没听说过这东西，有点惊讶。

苏映巧便去做了两份过来，给他们品尝。

这股气味……

只是闻着，郑向海与陈小花都不由皱眉。

难怪刚才进店的时候，隐约可以闻到一股奇怪的气味，但又不知道是什么，也不好问，原来，却是这螺蛳粉的？

见他们皱眉，陈旦旦笑道：“姑姑、姑父，这螺蛳粉呢，闻着味道虽然奇怪，但是，吃起来，却是很好吃的！”

“真的，不骗你们！”

郑向海与陈小花虽然不喜欢这气味，但又不好拂了这份好意，于是，拿了筷，开始品尝起来。

尝了之后，觉得味道还真的很不错，越吃越带劲，于是就将整碗粉都吃完了。

“岳母，这螺蛳粉，真是做得不错啊！”

郑向海拿出巾帕，擦了擦嘴，意犹未尽，“就是气味确实有点奇怪，只是闻着，不尝的话，都还以为是什么难吃的食物呢！

没想到，却是这么美味！”

确实是想不到呢！

“是啊，娘，话说，要是没有这个怪味，我觉得，可能会更受欢迎。”

陈小花道。

她觉得，对于没吃过的，这个怪味真的能劝退人。

至少，她肯定是属于被劝退的那一批！

之所以尝试，是不想拂了母亲的面子。

见他们吃得还挺满意的，苏映巧笑了笑，道：“要是没这个怪味，就不是螺蛳粉了。

它的料就是这样的，而且，也是这个粉最核心的东西。”

料要是换了，螺蛳粉就不是螺蛳粉了。

“既然叫螺蛳粉，为何没有螺蛳啊？”

陈小花表示不解。

粉吃完了，却不见一颗螺蛳？

“这汤底，就是螺蛳汤呢！”

苏映巧说着，拿了个比较大的勺子，去锅里捞了一勺螺蛳出来，展示给他们看。

“可是，为什么不捞起来给客人呢？”

陈小花还是疑惑。

既然叫这个名字，就应该在粉里加螺蛳呀！

然而，事实上，并没有。

“这……”

忽然间，苏映巧也有点解释不上来，以前去过的店铺，也都是只打汤，不打螺蛳，所以很多人都以为螺蛳粉没有螺蛳，其实是有的，就是不捞起来给人而已，只存在于锅底。

当然，也有捞的！

但，这样的店，很少！

绝大部分螺蛳粉店，打的粉，都是没有螺蛳的！

眼睛一转，念头一动，还是给了自己的解释，瞎编的，也不知道合不合理，毕竟都没有仔细地去琢磨过，“这螺蛳熬太久了，味道都融在汤里了，再将它们捞出来给客人，也没什么味儿了，还占位置，所以就觉得不是很有必要。”

嗯，不是很有必要！

只能这么解释了……