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看着阿俊转身去接待别的客人,叶灵娇心中有气,真想瞪死这丫头,老是碍她的事,但她还是有点大局观的,就忍住了,露出了个笑,道:“原来如此。”
苏映巧螺蛳粉没有弄出来,就尝试在店里做了另外几样比较容易弄的,比如三鲜粉、鲜肉粉、卤菜粉、脆皮粉、叉烧粉等,都做了一些,拿出来免费送给到店的顾客品尝,看看他们的反馈。
她做的这些粉,都是反复试过味道,并通过了三儿、清清、阿俊的一致好评,才拿出来给客人尝试的。
“老太太,你们店又有新品了啊?”
“哎呀,还是好几样呢!”
“什么?免费送的?”
“送给我们品尝的?”
看到映巧美食店又多了新品,众人又是惊讶!
这老太太怎么就那么厉害呢?
总能隔三差五弄出新的美食!
还是他们以前都没有见过的!
苏映巧笑了笑,道:“是啊,免费送你们品尝的!”
跟着又道:“不过,尝是免费的,但是,你们得给个诚心的评价,好就说好,不好就说不好,不能因为是送你们尝试的,不好也说好!”
众人点头,纷纷尝试,尝了之后,大部分都给了极高的赞扬,也有少部分给了些建议,比如味道有些咸了,能够清淡一点就好了……
苏映巧拿着笔,认真地记下了人们的反馈,打算根据这些反馈再做改进。
不过,小问题是有,几乎没什么大问题,就是在调料上需要调整一下比例而已。
就这么过了几日,她又再做了一批,拿出来给客人们品尝,依然是免费的。
这次的好评比上次更高了,所谓瑕疵也只是因为众口难调造成的误差,到时候再弄些调料摆在外面,让客人们自己添加好了。
毕竟,每个人口味都不一样。
同样的口味,有人觉得好,有人觉得不好。
所以,最直接的办法,就是做些调料,让客人自己加,让他们来决定是咸是淡。
感觉到大家对米粉的喜爱与热情,苏映巧在想,要不,额外开家粉店?专门卖粉?至于目前的这个店,只卖小吃、不卖粉?
琢磨了一番,她也跟陈三石、陈清清、阿俊讨论了一下。
听了母亲的想法,陈三石道:“我看可行,小吃归小吃,米粉归米粉,分开经营,互不干扰,还是比较好的!
而且我们这个店要是啥都卖,也装不来那么多人啊?”
“人一多,别说坐了,连站的位置也都没有!”
“太挤了的话,对客人来说,体验也不太好。”
“所以,我觉得,还是分开的好!”
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