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第八十六章 果酒和果丹皮（第4页）

那酒的味道还不错，不过那个时候盛夏至没有想到有朝一日自己会用这个方法来赚钱。

“夏至，把这些葡萄都捏碎了，这不都得放坏了？”

盛谷雨一边捏着葡萄，一边问道。

“不会坏，捏碎的葡萄都放到密封的罐子里，加上冰糖，等到它发酵了再把渣子过滤出来，然后等它二次发酵，发酵好了，就可以喝了。”

盛夏至同样捏着葡萄，给盛谷雨解释道。

“这样就可以做成你说的果酒了？这么简单？”

盛谷雨惊讶，她以为果酒做起来会很麻烦的，没有想到竟然根本就没有什么复杂的步骤。

“是啊，就是这么简单，不过在做的过程中要注意卫生，咱们用的这些家伙什，都要先用滚水烫一遍。”

盛夏至想着这古代也没有什么消毒的东西，用滚水烫一烫多少也能起到些消毒的作用吧。

“那我就学会了，要是下回再做的时候，我就能自己做了。”

盛谷雨已经把所有的步骤都记了下来，笑着和盛夏至说道。

盛夏至却在这个时候提醒了一句，“三姐，有句话我想要先说给你，你听了可不要多心。

这个果酒我是做来拿去卖的，所以这个制作的方法，还是只有咱家人自己知道就行了，不要传到外人的耳朵里去。”

盛谷雨闻言正色起来，“我知道的，我自然不会往外说的。”

姐妹两个把所有的山葡萄都捏碎了，又在里面加了冰糖，这才把它们都放进了坛子里密封起来。

“好了，这个等上一个多月，就差不多做成了。”

盛夏至拍了拍手，又完成了一件事情，心情很愉悦。

“你前些日子糟上的猪蹄还在那里放着呢，啥时候能糟好了？”

盛谷雨怕盛夏至给忘了，就顺便提醒了一句。

“那个要糟上四十天，还要等些日子呢。

三姐，咱出去吧，等下午我再做一样吃食，给你们尝尝，到了下次上集的时候，就拿到点心铺子里试试，看能不能卖出去。”

盛夏至叫着盛谷雨出去说话，估摸着这会儿盛冯氏已经做好了面条了。

盛谷雨跟着盛夏至一起出了放杂物的屋子，看到厨房里孟奶奶和孟复臻已经过来了，孟复臻正蹲在灶前帮忙烧火，盛冯氏在做卤子，孟奶奶站在旁边跟她说话。

“你们忙完了，马上就能吃饭了。

看你们娘擀的这个面条，又细又劲道。”

孟奶奶见着盛夏至和盛谷雨，就和她们两个说道。

“我娘的面条做的好，以前她每次做的时候，我就在旁边打下手，可是总是做不出她做的那个样来。”

盛谷雨笑着和孟奶奶搭话，她的性子更能和长辈们说到一起去。

盛夏至往锅里看了一眼，见是韭菜卤子，就问了一句，“我记得咱家还有上回剩下来的油渣，娘你放在卤子一些，再舀上些猪油。”

盛冯氏这个时候却已经把卤子盛到了碗里，“这些我都放了，油渣猪油，都放里面了。

今天这卤子，管保好吃。”

“那就行，咱就吃饭吧。

把桌子还放在厨房，然后给我爹盛好了送进去。”

盛夏至就张罗着要放桌子，盛谷雨则是先拿了碗要给盛木盛面条。

“不用管你爹，他那腿虽然伤了，也不能总在炕上躺着，也该下来活动活动，让他自己出来吃饭。

谷雨，你进去叫他去。”

盛冯氏制止了盛谷雨的动作，让她去叫盛木出来吃，不想要再惯着他。

以前就是既惯着又让着他，才让他糊涂到那种地步，现在可不能再让他那样过日子了。