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第138章 红烧带鱼一（第1页）

“淼淼，它太滑了，我抓不住。”

以前看他娘杀鱼的时候，他也不是没有看过，看起来很简单轻松的样子，他一直以为杀鱼是一件很简单的事，没想到，今天自己第一次实际操作，竟然这么难，还一不小心就割伤了自己的手指。

“别说话，先去止血。”

薛淼淼也看得满头黑线，她记得以前买的冻带鱼一点也没有这么滑溜，没想到这新鲜的，居然这么难搞定，顿时对她即将要做的菜更没有信心了。

“你别担心，就一点小伤，没事的。”

他又不是第一次受伤，有些痛，但因为淼淼的关心，赵涵的注意力就全被薛淼淼吸引，一点也感觉不到手上的痛了。

“你不要做了。”

紧皱着眉头，想到上次赵涵受伤出血时那血流不止的模样，薛淼淼的脸色就难看到了极点，瞧着他指尖那滴刺眼的猩红，心里很不是滋味。

“可是……”

“这里又不是只有你一个厨子，不需要你一个受伤的人带伤逞能。”

狠瞪了赵涵一眼，薛淼淼声音冷厉了两分，媚眼微眯，整个人的气势都凌厉冰寒了几分。

“这……”

不好吧？

“没事没事，这不是还有王大厨嘛，薛姑娘只要一步一步的告诉他怎么做，他绝对能完美的呈现你想要的味道。”

感受到薛淼淼的怒气，陈师爷心里咯噔了一下，没等赵涵将话说完，一推旁边看热闹的王大厨一下，讪笑着开口。

“啊？哦对，薛姑娘你想要怎么做，只要告诉我就好。”

王大厨满腹的郁闷，他就说这两个人不想来做菜的，这不，果然如此。

可为什么这两个人造的孽，却要他来收拾残局呢？

“将这鱼切成这么大小的块，切好之后，放入一个大碗中，加入姜，白酒一勺，盐少许拌匀，腌制半个小时。

在锅中多倒些油，六七成热时，将腌制好的鱼肉放进油里煎到两面金黄。

即刻捞出，放在一边备用，将锅中的油留少许，其他的都盛出来……”

见专业的大厨接手，心情不好的薛淼淼一点也不想浪费时间，霹雳巴拉说了一大堆，差点儿没把王大厨听郁闷了。

拜托，他是人，不是机器啊！

这么霹雳巴拉一通说，鬼才记得住呢！

“那个……太快了，记不住！”

若不是这做法很新奇，王大厨都想甩手不干了，不带这么欺负人的。

这姑娘太不厚道了！

对那个清瘦的男子那叫一个耐心，怎么到了他这里就……

“白酒，这个不能少。”

看了一眼王大厨手里的碗，闻了闻，没有一丝酒味，薛淼淼连忙补充了一句，柳眉却不自觉的皱了皱，这酒太差了，一勺下去居然还有酒渣滓，这实在是……匪夷所思。

不过，这对她来说，或许是另一个巨大的商机，如果她能酿出口感更好，更醇香的酒来的话。

“哦，够吗？”

舀了一勺放入碗中，王大厨小心翼翼的看着薛淼淼，试探性的问道。

“再来半勺。”

这酒质量不够好，薛淼淼担心除不掉腥味，想了想，又示意王大厨加了半勺进去。

“拌匀之后放在一边腌制。”

。

薛淼淼闻了闻，确定没有问题之后，这才满意的点了点头，示意王大厨将它放在一旁，开始做其他的准备工作……