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第二天一早,陈氏摸黑起来,收拾利索便扛着锄头出门去了。
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隔壁王大爷这两日背疼得下不了地,王大娘需照看他,王家唯一的儿子在丽山镇做店伙,赶不回来。
昨日已说好由陈氏今日去王家地里做活。
青枝听见院门关上,忙窸窸窣窣爬起来,将陈氏留在灶上的温水倒了出来洗漱后,去了后院。
她将自己这几天零碎捡回来的枯枝干草都放在土烤箱中点上,烧得旺了之后,一边祈祷陈氏不要发现,一边添了两根粗木柴。
柴火慢慢燃烧,烤箱温度慢慢升高,青枝去厨房准备兔腿去了。
昨日她已将百里香切碎,又加了油和盐,细细抹在了兔肉表面,今天已是被腌得入了味。
烤箱预热期间暂时没什么可做的,青枝去前院菜地,蹲下一把把拔出杂草,又检查有没有虫子,又浇了一遍水。
弄完菜地,她又去两只鸡平时下蛋的几个地方寻了寻,果然找到了两只蛋,青枝开心地托着它们,仔细把它们放在装满稻壳的瓦罐中。
等鸡蛋存多了,可以托人拿去镇上换钱,买油买盐买针线什么的。
做完这些事,烤箱温度正好。
青枝掏出灰炭,又将兔腿放在一个大陶盘上,送了进去。
半个小时左右就传来了肉香,青枝用火钳将那陶盘夹着拖出来,将兔腿翻面,又送进去烤了十五分钟左右。
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兔腿已烤好了,烤箱仍有余温。
青枝想了想,把昨日摘回来的百里香都放了进去,待会烘干磨碎,可以保存好久呢,以后做肉菜都可以撒一点去腥。
做完这些,她才将两根色泽金黄、散发着阵阵香味的兔腿放到一个大碗中,端去了青豆床前,唤青豆起来吃饭。
这一阵青枝经常早上给青豆加餐,虽然大部分时候只是野菜汤而已,次数多了,陈氏也隐约猜道一些,但想着姐弟友爱,也就睁一只眼闭一只眼而已。
青豆揉着眼睛坐起身,嗅了嗅,迷糊道:“我闻到了好吃的味道……”
他努力睁开眼睛,看见碗中之物,高兴得大叫了一声:“肉!”
言简意赅,好样的青豆!
宋青枝笑道:“我昨日留下给你的!
还不快起来!”
青豆急急忙忙起床,他新近刚学会穿衣穿鞋,费了好大一番功夫才穿戴好,青枝助他用马鬃毛牙刷刷了牙,又洗了脸,又扎上小辫子。
青豆在饭桌便坐下,奶声奶气叹道:“等得太久了!”
这才伸手抓了一个兔腿过来,咬了一口,双眼放光,很快地咽了下去,又对青枝道:“姐姐快吃!
娘吃了吗?”
陈氏不会吃的,穿越过来一个月不到,青枝已经发现了陈氏是那种奉献型的母亲。
青枝道:“娘不想吃,姐姐也不想吃,你吃吧。”
又想起如果自己不吃,不知道积分算不算,改口道:“姐姐就尝一口。”
青豆赶紧将兔腿递过来,青枝咬了一口。
兔肉肉质本就细嫩,高温将表皮快速炙熟,锁住了里面的肉汁,草本木质的香气混合着肉香……
青枝脑海中放烟花一样放着‘好好吃’‘好好吃’的弹幕。
青豆见姐姐喜欢,坚持分吃,姐弟两人几口就吃完了两条兔腿。
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