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第93章 县城选址建厂（第1页）

麻辣水煮肉片，火候不够，辣味没有融进去。

下次做的时候，切记要掌握好肉片下锅的时机。”

“下锅早了，肉片容易发柴。”

“但是下锅晚了。”

林森摇了摇头，目光十分凝重地说道：“则是辣味融不进去。”

“看似上面飘了一层辣椒，似乎很辣。”

“但是吃起来，肉片入口后，辣味却只是浮于表面。”

“这是不行的。”

林森十分严肃地，看着面前正拿着小本本记，十分虚心好学的韩媚：“你要记住了，我们做川菜，要的是看着辣，吃着辣，回味香！”

“不能只是表面有辣味。”

“要让人吃起来，每嚼一口都有浓郁的辣味。”

林森夹起一片水煮肉片，把它掰开放在桌子上：“就好比这水煮肉片，一定要让肉片内部吸满汤汁。”

“这样每咬一口，都会有浓郁的辣味充斥口腔。”

“让人吃起来辣味十足，香气十足。”

“记住没？”

林森十分严肃地，看着面前的韩媚：“这便是做川菜的诀窍。”

“林森师父，我记住了。”

韩媚立刻重重点头：“那我回去后多做几次，争取掌握好下肉片的火候。”

“好嘞。”

“那就这样。”

林森笑着点头：“做菜就是这样，熟能生巧。

只要多做几次，那就肯定可以做出味道鲜美的川菜。”

“嗯呐。”

“林森师父，你真棒！”

韩媚很是兴冲冲地对林森竖起大拇指：“林森师父，这个你务必收下。”

说着，韩媚把翡翠手镯推向林森：“林森师父，这个不成敬意。”

“如果我可以成功。”

“那必有重谢！”

说罢，在对着林森一个深鞠躬后，韩媚便直接迈步离开。

“你这。”

“唉……”

看着快步离开的韩媚，林森只能苦笑着拿起玉镯，看向李月茹：“月茹，既然她这么有诚意，那你就收下吧。”

“啊？”

“真要收下？”

在听到林森的话后，李月茹顿时惊愕呆滞了。

因为林森此前，已经给她买了手表和手镯了。

所以此时此刻的她，即使收下这玉镯，但也没地方戴了啊！

“还是给妈戴吧。”

略微思索后，李月茹征询地看向林森。